Белый чай

Сортировка:
Всего найдено: 12
Юэ Гуан Бай Белый лунный свет
Юэ Гуан Бай или "Белый лунный свет" белый китайский чай собранный и приготовленный в провинции Юннань. Сырье для этого чая собирают с небольших прямоствольных деревьев сорта Цзингу Да Бай Ча, которое также используется для изготовления шэн пуэров. 
Хит
Бай Му Дань
Фудинский белый чай.
Лао Шоу Мэй 2015
Лао Шоу Мэй - выдержанный белый чай 2015 года из Фудин. Для приготовления этого чая используется сырье сорта Фудин Да Бай, листья и почки. Шарики скручены вручную, вес одного шара около 7 гр. 
Pin Wu Cha Новолуние (200гр)
Белый чай из Уляншань, кусты 80-100 л., сад 2200 м
Новинка
2 090
р.
Pin Wu Cha Белое Безмолвие (200гр)
Белый чай бренда Pin Wu Cha из Айлао Шань, блин 200 гр
Мастер Wang, высокогорный экологически чистый сад на высоте 2200 м.
Новинка
1 890
р.
Pin Wu Cha Золотая Осень (200гр)
Белый ферментированный чай бренда Pin Wu Cha из Маденга, блин 200 гр
Сделан из особого сырья по технологии частичной ферментации во время стадии завяливания.
2 490
р.
Pin Wu Cha Новолуние (Разлом)
Белый чай из Уляншань, кусты 80-100 л., сад 2200 м
Pin Wu Cha Белое Безмолвие (разлом)
Белый чай бренда Pin Wu Cha из Айлао Шань, блин 200 гр
Мастер Wang, высокогорный экологически чистый сад на высоте 2200 м.
Pin Wu Cha Золотая Осень (разлом)
Белый ферментированный чай бренда Pin Wu Cha из Маденга, блин 200 гр
Сделан из особого сырья по технологии частичной ферментации во время стадии завяливания.
Я Бао Обернутая Почка

Почки пуэрных деревьев, собранные весной и высушенные на солнце

Новинка
Шоу Мэй Органик (Брови старца)

Белый чай глубокой прожарки из почки и двух листьев с деревьев сорта Фудин Дабайча.

Новинка
Лао Шоу Мэй 2010
Лао Шоу Мэй - выдержанный белый чай 2010 года из Фудин. Для приготовления этого чая используется сырье сорта Фудин Да Бай, листья и почки. Шарики скручены вручную, вес одного шара около 5 гр. 

При изготовлении подвергается очень слабой ферментации (5-7%). При сушке обычно используют температуру не выше 50°С. Весь цикл приготовления белого чая занимает как правило не более одного дня.

Сбор ведется с двух основных сортов чайного куста – Да Бай и Да Хао. Считается, что чем больше почек используется при изготовлении, тем выше сорт.

Аромат цветочный, тонкий, но хорошо выраженный, обволакивающий, со сладкими нотами. Вкус легкий, невесомый, сладкий с едва уловимой кислинкой.

Белый чай проясняет разум, мягко тонизирует снимая напряжение и стресс. Настраивает на положительную волну и придает легкость. Обладает антиоксидантными свойствами, повышает иммунитет и улучшает свертываемость крови, препятствует развитию опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для заваривания обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 80-85°С. Соотношение заварки к воде – 5-7 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.