Зеленый чай

Сортировка:
Всего найдено: 18
Да Ху Лун Цзин (Колодец Дракона)
Ближайший родственник знаменитого и редкого чая Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона»). В отличии от своего старшего товарища, Да Ху изготавливается из листа более молодых кустов, которых на порядок больше, чем тех из которых делают Си Ху.

 

Хит
Инь Сы Серебряные нити

Инь Сы  «Серебряные нити»  - это самый ранний весенний чай, который собирается в провинции Юннань. 

Яркий, играющий гранями нот аромат, а танинные нотки идут приятным бонусом.

Прозрачный настой, с микровзвесью пуха с типсов и небольшим осадком в мелкой фракции.

Хит
Инь Сы Серебряные нити (50 гр)

Инь Сы  «Серебряные нити»  - это самый ранний весенний чай, который собирается в провинции Юннань. 

Вкус заваренного чая: насыщенный, повторяет те же темы, которые присутствуют в аромате: "зелёные", "ментоловые", "танинные", "овощные", "ореховые" и другие нотки. Ментолово-танинно-терпковатое, яркое, длящееся послевкусие.

Прозрачный настой, с микровзвесью пуха с типсов и небольшим осадком в мелкой фракции.

Хит
Тай Пин Хоу Куй

Тайпин - один из самых известных китайских чаев. Перед вами зеленый чай с самым крупным размером листа, однако с тонким ароматом и вкусом. Удобнее всего этот чай заваривать настаиванием в большом стеклянном чайнике или чахай/стакане. Заваривание проливом тоже возможно, но необходимо использовать большую гайвань (в маленькую лист не помещается полностью).

"Хоу Куй" переводится как Король Обезьян, под таким названием его часто можно встретить в России. 

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)

Свежий зелёный чай весны 2023 года. 

«Изумрудные Спирали Весны», именно так переводится название этого чая – одного из самых известных зеленых чаев как в Китае, так и за его пределами. Также он входит в «десятку» знаменитых чаев Китая в целом. История Би Ло Чунь насчитывает порядка двух тысяч лет, на протяжении которых им восхищались люди самых разных сословий и званий. Хочется отметить, что чайные и фруктовый сады располагаются на одной территории, чай растет вместе с персиками и абрикосами, сливами и другими фруктами, вбирая в себя сладость их вкуса и аромата.

В сухом виде чай выглядит как маленькие спирали полусферической скрутки светло-зеленого и серебристого цветов. В качестве сырья используются самые молодые листья и почки, обильно покрытые ворсом. Настой при заваривании получается чистый, прозрачный и яркий, зелено-золотистый, с легким бирюзовым отливом.

Букет готового чая легкий, невесомый, воздушный, ягодно-травянистый, цветочный, с яркими нотками семечек. Аромат тонкий, сладковатый, цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, густой, объемный, травянисто-цветочный, с приятной, легкой терпкостью и оттенками свежих ягод. Радует долгое, освежающее послевкусие с мягкой кислинкой и сладостью винограда.

Отличный чай для ежедневных, ярких чаепитий. Запоминающийся, ненавязчивый и легкий. Станет прекрасным компаньоном как в уединенном чаепитии, так и в кругу близких и друзей. Приятно снимает усталость, наполняет энергией и проясняет ум, дарит спокойное, созерцательное состояние.

Для заваривания лучше всего использовать тонкостенный фарфор или стекло. Оптимальная температура воды – 80-85*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-8 завариваний без потери вкуса.

Бай Хао Мао Цзянь
Зелёный чай весеннего сбора 2023 года.
Си Ху Лунцзин
Свежий зелёный чай Лунцзин (также известный как Колодец Дракона) с озера Си Ху. 
Pin Wu Cha Легкий Бриз Зеленый (Разлом)
Зелёный чай бренда Pin Wu Cha из Айлао Шань, собранный в высокогорном экологическом саду на высоте 2200 м. мастером Wang.
Pin Wu Cha Легкий Бриз Зеленый (100гр)
Зелёный чай бренда Pin Wu Cha из Айлао Шань, собранный в высокогорном экологическом саду на высоте 2200 м. мастером Wang.
Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Жёлтый чай)
Редкий и единственный Желтый чай в нашем магазине. Произведен в провинции Хунань на небольшом горном островке Цзюнь Шань. Данный чай изготавливают только из почек и только весной. Используют отборное, качественное сырье, которое прогревают на углях, заворачивают в бумагу или специальную ткань и оставляют томиться на некоторое время в специальных керамических емкостях. После чего чай проходит стадию сушки. В результате такой рецептуры получается изысканный продукт.
Новинка
Моли Люй Ча (с жасмином)

Жасминовый чай из отборного сырья

Новинка
Цуй Мин

Зеленый чай “Изумрудный росток” или Цуй Мин из провинции Юньнань. Этот чай – олицетворение весенней свежести.

Новинка
Чжэн Мэй Брови Дракона
Зеленый чай с горы Уляншань, который отличится особым бодрящим свойством за счет высокого содержания танина и кофеина. Яркий вкус с нотами цитруса и кислинкой
Новинка
Лушань Юнь У Облачный Туман

Яркий тонизирующий зеленый чай, приготовленный из молодых весенних листиков и почек деревьев из деревни Лушань Юнь У, провинция Цзянси.

Новинка
Лао Пин Чжун
Зеленый чай из Юньнань, приготовленный из органического сырья определенного сорта деревьев, и собранного на высоте 200 метров.
Новинка
Маофен Тоу Чунь
Терпкий зеленый чай с медовыми нотками и нежным ароматом из округа Линьцан, уезд Фэнцин.
Новинка
Сюэ Я Снежная Почка

Цветочный, легкий чай, состоящий из белых пушистых почек и весеннего чайного листа

Новинка

    Зеленый чай является предшественником всех остальных сортов и видов, его история насчитывает около 5000 лет. Благодаря минимальной ферментации, в зеленом чае сохраняется максимум полезных веществ и, в частности, теина, который оказывает мягкое и длительное тонизирующее воздействие на организм. Минимум ферментации достигается путем тепловой обработки сразу после сбора, после чего чай скручивается и сушится.

    Букет готового чая свежий, тонкий, легкий, цветочно-травянистый, с нотками семечек и лесных ягод. Аромат мягкий, цветочный, с нотами меда и жареных семечек. Вкус легкий, шелковистый, с приятной терпкостью и сладким послевкусием.
    Зеленый чай максимально экстрактивен и полезен. В нем содержатся витамины: C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций, а также катехин, который обладает противораковыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Зеленый чай благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и стимулирует мозговую активность.
    Для заваривания зеленого чая обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 75-85°С. Соотношение заварки к воде – 4-5 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.