+7 (499) 677-52-05
+7 (926) 084-33-14
(WhatsApp, Viber, Telegram)

Зеленый чай

    Зеленый чай является предшественником всех остальных сортов и видов, его история насчитывает около 5000 лет. Благодаря минимальной ферментации, в зеленом чае сохраняется максимум полезных веществ и, в частности, теина, который оказывает мягкое и длительное тонизирующее воздействие на организм. Минимум ферментации достигается путем тепловой обработки сразу после сбора, после чего чай скручивается и сушится.

Сортировка:
Всего найдено: 8
Да Ху Лун Цзин
0 отзывов
Ближайший родственник знаменитого и редкого чая Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона»). В отличии от своего старшего товарища, Да Ху изготавливается из листа более молодых кустов, которых на порядок больше, чем тех из которых делают Си Ху.

 

14
руб.
Моли Хуа Ча "Жасминовый чай"
0 отзывов

Моли Хуа Ча - это китайский зеленый чай с цветками жасмина, или как его еще называют "жасминовый чай", изготовленный в 2020-м году в провинции Фуцзянь. Изготовление жасминового чая происходит поэтапно. Весной заготавливается чайный лист по технологии изготовления зеленого чая, а летом идет сбор, транспортировка и приготовление цветка жасмина, специального ароматного сорта. После оба эти компонента укладвыются слоями в специальных ящиках, где происходит естественная ароматизация чая. Затем следует сушка и добавление в готовый чай цветков жасмина в декоративных целях.

Жасминовый чай обладает нежным цветочным ароматом, во вкусе мягкие сладкие ноты с освежающим мятным послевкусием. Бодрит и тонизирует, обладает кучей полезных свойств для здоровья. При этом чай достаточно бюджетный. Заваривать можно как проливом так и настаиванием в стеклянной посуде слегка олажденной (80°С) водой. 

6
руб.
Юннань Маофэн
0 отзывов
6
руб.
Би Ло Чунь Дань Я
0 отзывов

   Свежий, весенний зеленый чай, собранный и приготовленный ранней весной 2018 года. Первым делом хочется отметить его элегантность, утонченность и свежесть. Проявляется это как визуально, так и в аромате со вкусом. Можно смело сказать — это стержень данного чая, вокруг которого разворачивается всё остальное. Внешний вид как бы намекает на бережность, нежное и неспешное отношение во время чаепития. И ведь действительно, чем внимательнее вы с ним будете, тем больше почувствуете его красоту.

    Аромат завораживает, причем как в сухой заварке, так и в букете готового чая. В нем приятно сочетаются ноты цветов, луговых и полевых трав, ягод, фисташек и очень тонкий хвойный оттенок. Вкус яркий и насыщенный, переливающийся благоуханием оттенков и нот, объёмный и скользящий, перетекающий в долгое, освежающее послевкусие. В процессе чаепития приходит спокойное и неспешное наслаждение. Чай погружает в состояние собранности и расслабленности одновременно. Это именно то, что китайцы называют «Чай пьянит своей трезвостью». Покой, уют, умиротворение — это то, что приходит после чаепития. Отнеситесь к нему с уважением и он покажет вам всю свою красоту. А показать ему действительно есть что.

    Для заваривания лучше всего использовать фарфоровую или стеклянную посуду. Температура воды при заваривании — 75-85*С. Пропорция заварки к воде — 4-5 гр. на 100 мл. воды.

14
руб.
Инь Сы
0 отзывов
8
руб.
Би Ло Чунь
0 отзывов

«Изумрудные Спирали Весны», именно так переводится название этого чая – одного из самых известных зеленых чаев как в Китае, так и за его пределами. Также он входит в «десятку» знаменитых чаев Китая в целом. История Би Ло Чунь насчитывает порядка двух тысяч лет, на протяжении которых им восхищались люди самых разных сословий и званий. Хочется отметить, что чайные и фруктовый сады располагаются на одной территории, чай растет вместе с персиками и абрикосами, сливами и другими фруктами, вбирая в себя сладость их вкуса и аромата.

В сухом виде чай выглядит как маленькие спирали полусферической скрутки светло-зеленого и серебристого цветов. В качестве сырья используются самые молодые листья и почки, обильно покрытые ворсом. Настой при заваривании получается чистый, прозрачный и яркий, зелено-золотистый, с легким бирюзовым отливом.

Букет готового чая легкий, невесомый, воздушный, ягодно-травянистый, цветочный, с яркими нотками семечек. Аромат тонкий, сладковатый, цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, густой, объемный, травянисто-цветочный, с приятной, легкой терпкостью и оттенками свежих ягод. Радует долгое, освежающее послевкусие с мягкой кислинкой и сладостью винограда.

Отличный чай для ежедневных, ярких чаепитий. Запоминающийся, ненавязчивый и легкий. Станет прекрасным компаньоном как в уединенном чаепитии, так и в кругу близких и друзей. Приятно снимает усталость, наполняет энергией и проясняет ум, дарит спокойное, созерцательное состояние.

Для заваривания лучше всего использовать тонкостенный фарфор или стекло. Оптимальная температура воды – 80-85*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-8 завариваний без потери вкуса.

8
руб.
Инь Сы (50 гр)
0 отзывов
Серебряные нити - это самый ранний весенний чай, который собирается в провинции Юннань. Перед вами сбор 2021 года, легкий, воздушный, с пряным ароматом весеннего луга. Настой прозрачный, очень светлого, едва заметного зеленого цвета. Аромат нежный, травянисто-цветочный, как и положено в случае с ранневесенними чаями. Вкус мягкий, немного маслянистый, едва сладкий. Послевкусие сочное и освежающее. Подойдет всем любителям свежего зеленого чая. Милости просим!
420
руб.
Да Ху Лун Цзин (50 гр)
0 отзывов

Ближайший родственник знаменитого и редкого чая Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона»). В отличие от своего старшего товарища, Да Ху изготавливается из листа более молодых кустов, которых на порядок больше, чем тех из которых делают Си Ху. По аромату и вкусу они так же очень схожи. Если приглядеться, то у Да Ху можно увидеть не такой ровный лист, как у Си Ху. Он может быть разной формы, чуть надломан и не такой мелкий — это и есть, наверное, главные отличия. Так же можно сказать по вкусу: Да Ху немного попряннее, чем Си Ху, пожестче..

660
руб.

    Букет готового чая свежий, тонкий, легкий, цветочно-травянистый, с нотками семечек и лесных ягод. Аромат мягкий, цветочный, с нотами меда и жареных семечек. Вкус легкий, шелковистый, с приятной терпкостью и сладким послевкусием
    Зеленый чай максимально экстрактивен и полезен. В нем содержатся витамины: C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций, а также катехин, который обладает противораковыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Зеленый чай благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и стимулирует мозговую активность.
    Для заваривания зеленого чая обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 75-85°С. Соотношение заварки к воде – 4-5 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.