+7 (499) 677-52-05
+7 (926) 084-33-14
(WhatsApp, Viber, Telegram)

Зеленый чай

    Зеленый чай является предшественником всех остальных сортов и видов, его история насчитывает около 5000 лет. Благодаря минимальной ферментации, в зеленом чае сохраняется максимум полезных веществ и, в частности, теина, который оказывает мягкое и длительное тонизирующее воздействие на организм. Минимум ферментации достигается путем тепловой обработки сразу после сбора, после чего чай скручивается и сушится.

Сортировка:
Всего найдено: 7
Да Ху Лун Цзин
0 отзывов
Ближайший родственник знаменитого и редкого чая Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона»). В отличии от своего старшего товарища, Да Ху изготавливается из листа более молодых кустов, которых на порядок больше, чем тех из которых делают Си Ху.

 

14
руб.
Юннань Маофэн
0 отзывов
6
руб.
Би Ло Чунь Дань Я
0 отзывов

   Свежий, весенний зеленый чай, собранный и приготовленный ранней весной 2018 года. Первым делом хочется отметить его элегантность, утонченность и свежесть. Проявляется это как визуально, так и в аромате со вкусом. Можно смело сказать — это стержень данного чая, вокруг которого разворачивается всё остальное. Внешний вид как бы намекает на бережность, нежное и неспешное отношение во время чаепития. И ведь действительно, чем внимательнее вы с ним будете, тем больше почувствуете его красоту.

    Аромат завораживает, причем как в сухой заварке, так и в букете готового чая. В нем приятно сочетаются ноты цветов, луговых и полевых трав, ягод, фисташек и очень тонкий хвойный оттенок. Вкус яркий и насыщенный, переливающийся благоуханием оттенков и нот, объёмный и скользящий, перетекающий в долгое, освежающее послевкусие. В процессе чаепития приходит спокойное и неспешное наслаждение. Чай погружает в состояние собранности и расслабленности одновременно. Это именно то, что китайцы называют «Чай пьянит своей трезвостью». Покой, уют, умиротворение — это то, что приходит после чаепития. Отнеситесь к нему с уважением и он покажет вам всю свою красоту. А показать ему действительно есть что.

    Для заваривания лучше всего использовать фарфоровую или стеклянную посуду. Температура воды при заваривании — 75-85*С. Пропорция заварки к воде — 4-5 гр. на 100 мл. воды.

14
руб.
Инь Сы
0 отзывов
8
руб.
Би Ло Чунь
0 отзывов

«Изумрудные Спирали Весны», именно так переводится название этого чая – одного из самых известных зеленых чаев как в Китае, так и за его пределами. Также он входит в «десятку» знаменитых чаев Китая в целом. История Би Ло Чунь насчитывает порядка двух тысяч лет, на протяжении которых им восхищались люди самых разных сословий и званий. Хочется отметить, что чайные и фруктовый сады располагаются на одной территории, чай растет вместе с персиками и абрикосами, сливами и другими фруктами, вбирая в себя сладость их вкуса и аромата.

В сухом виде чай выглядит как маленькие спирали полусферической скрутки светло-зеленого и серебристого цветов. В качестве сырья используются самые молодые листья и почки, обильно покрытые ворсом. Настой при заваривании получается чистый, прозрачный и яркий, зелено-золотистый, с легким бирюзовым отливом.

Букет готового чая легкий, невесомый, воздушный, ягодно-травянистый, цветочный, с яркими нотками семечек. Аромат тонкий, сладковатый, цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, густой, объемный, травянисто-цветочный, с приятной, легкой терпкостью и оттенками свежих ягод. Радует долгое, освежающее послевкусие с мягкой кислинкой и сладостью винограда.

Отличный чай для ежедневных, ярких чаепитий. Запоминающийся, ненавязчивый и легкий. Станет прекрасным компаньоном как в уединенном чаепитии, так и в кругу близких и друзей. Приятно снимает усталость, наполняет энергией и проясняет ум, дарит спокойное, созерцательное состояние.

Для заваривания лучше всего использовать тонкостенный фарфор или стекло. Оптимальная температура воды – 80-85*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-8 завариваний без потери вкуса.

8
руб.
Инь Сы (50 гр)
0 отзывов
Серебряные нити - это самый ранний весенний чай, который собирается в провинции Юннань. Перед вами сбор 2021 года, легкий, воздушный, с пряным ароматом весеннего луга. Настой прозрачный, очень светлого, едва заметного зеленого цвета. Аромат нежный, травянисто-цветочный, как и положено в случае с ранневесенними чаями. Вкус мягкий, немного маслянистый, едва сладкий. Послевкусие сочное и освежающее. Подойдет всем любителям свежего зеленого чая. Милости просим!
420
руб.
Да Ху Лун Цзин (50 гр)
0 отзывов

Ближайший родственник знаменитого и редкого чая Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона»). В отличие от своего старшего товарища, Да Ху изготавливается из листа более молодых кустов, которых на порядок больше, чем тех из которых делают Си Ху. По аромату и вкусу они так же очень схожи. Если приглядеться, то у Да Ху можно увидеть не такой ровный лист, как у Си Ху. Он может быть разной формы, чуть надломан и не такой мелкий — это и есть, наверное, главные отличия. Так же можно сказать по вкусу: Да Ху немного попряннее, чем Си Ху, пожестче..

660
руб.

    Букет готового чая свежий, тонкий, легкий, цветочно-травянистый, с нотками семечек и лесных ягод. Аромат мягкий, цветочный, с нотами меда и жареных семечек. Вкус легкий, шелковистый, с приятной терпкостью и сладким послевкусием
    Зеленый чай максимально экстрактивен и полезен. В нем содержатся витамины: C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций, а также катехин, который обладает противораковыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Зеленый чай благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и стимулирует мозговую активность.
    Для заваривания зеленого чая обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 75-85°С. Соотношение заварки к воде – 4-5 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.