• call

    12.00 - 21.00

  • call

    г. Москва, ул. Палиха, д. 7-9, корп. 2

  • call

    +7 (499) 677-52-05

  • call

    +7 (926) 084-33-14

Зеленый чай

Зеленый чай является предшественником всех остальных сортов и видов, его история насчитывает около 5000 лет. Благодаря минимальной ферментации, в зеленом чае сохраняется максимум полезных веществ и, в частности, теина, который оказывает мягкое и длительное тонизирующее воздействие на организм. Минимум ферментации достигается путем тепловой обработки сразу после сбора, после чего чай скручивается и сушится.
Букет готового чая свежий, тонкий, легкий, цветочно-травянистый, с нотками семечек и лесных ягод. Аромат мягкий, цветочный, с нотами меда и жареных семечек. Вкус легкий, шелковистый, с приятной терпкостью и сладким послевкусием
Зеленый чай максимально экстрактивен и полезен. В нем содержатся витамины: C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций, а также катехин, который обладает противораковыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Зеленый чай благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и стимулирует мозговую активность.
Для заваривания зеленого чая обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 75-85°С. Соотношение заварки к воде – 4-5 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.

    Отображаются все 7 результатов

    x