• call

    12.00 - 21.00

  • call

    г. Москва, ул. Палиха, д. 7-9, корп. 2

  • call

    +7 (499) 677-52-05

  • call

    +7 (916) 253-94-93

Те Гуань Инь на черенке

Вес:
10 g

70 руб.

Описание

Те Гуань Инь — слабоферментированный улун родом с юга провинции Фуцзянь. При изготовлении подвергается тугой скрутке и имеет форму небольшого шарика. А на последнем этапе происходит просеивание и удаление стеблей. Но иногда их оставляют и получается Мао Ча — чай с черенками, которые помогают дольше сохранять эфирные масла. Такой чай также нашел своих ценителей, они говорят, что черенки придают вкусу объем и дополнительную глубину, нотку древесной терпкости. Очень органичное сочетание с легким и свежим ароматом самих чайных листьев.

 

Для заваривания лучше всего подойдет глиняная посуда для слабоферментированных улунов, либо фарфоровая гайвань. Оптимальная температура воды – 85-90°С. Пропорция сухого чайного листа – 5-6 гр на 100 мл воды. Выдерживает 8-9 проливов без потери вкуса.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Те Гуань Инь на черенке”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

49945498

x