• call

    12.00 - 21.00

  • call

    г. Москва, ул. Палиха, д. 7-9, корп. 2

  • call

    +7 (499) 677-52-05

  • call

    +7 (926) 084-33-14

Лу Гу Хун Шуэй (улун Красной воды)

140 руб.

Описание

Лу Гу Хун Шуэй

Хун Шуэй улун или «Улун Красной Воды» это чай, который был обработан по принципу улунов, но ферментация которого почти достигает уровня красного чая: в итоге мы получаем чай с букетом красного чая но с улунскими мотивами – густым, маслянистым, «кремовым» «телом» чая, многогранным букетом и значительными переменами в букете чая заварка-к-заварке.

 

Хун Шуэй улун – это чай который понравится любителям традиционных улунов, любителям красных чаев и тем, кто только начинает знакомиться с миром высококачественных тайваньских улунов. Хун Шуй Улун – достаточно молодой вид чая завоевывающий все большую и большую популярность на о. Тайвань, в Европе и России.

 

Наш улун сделан на о. Тайвань, в уезде Наньтоу весной 2018 года в садах местности Лу Гу. Лу Гу как местность имеет самые высокогорные чайные плантации на высоте до 1000 м.

 

Чай «Лу Гу Хун Шуэй» в заваренном виде показывает букет наполненный хлебными, ликерными, коньячными, карамельными, фруктовыми и ягодными тонами с оттенками выпечки, бородинского хлеба, коньяка, бисквита, карамелизированых орешков, пирога с лесными ягодами, и минерально-кисленьким, долгим послевкусием.

 

Хун Шуэй Улун прекрасного гармонизирует настроение, согревает и придает ощущения уюта, структурирует логику, снимает стресс и тяжесть рабочих будней, способен успокоить вечером и взбодрить с утра, подойдет как для церемониального заваривания, так и для простого, повседневного формата.

 

Заваривать проливом в глиняном чайнике или фарфоровой гайване из расчета:
— 1гр. на каждые 20 мл. воды (5-6 грамм на 100-120мл. чайник)
— Температура воды – 95-98*С.
— 1 заварка* – 2-3сек., 2 заварка – 2-3 сек., 3-заварка- 3-4 сек, 4 заварка – 4-5 сек. И дальше постепенно увеличивая время экспозиции. В лучшем случае этот чай выдерживает до 10-13 заварок.

 

Также этот чай можно заварить и настаиванием из расчета:
— 5-6гр. на 500-600мл. чайник.
— температура воды – 95-100*С
— 1 заварка* – 2 мин., 2 заварка – 4-5 мин., 3 заварка – 6-7 мин.

 

*Первую заварку у любого чая рекомендуется слить – не обязательно долго настаивать чай, достаточно просто сполоснуть его кипятком. В Китае, на родине чая, это действо называется «пробудить чай», благодаря этому он становиться ароматней и богаче раскрывает свой букет.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лу Гу Хун Шуэй (улун Красной воды)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x