Фирменный шу пуэр "Чайная Каста"

   Первый брендированный продукт от «Чайной Касты», шу пуэр, изготовленный по специальному заказу на одной из небольших чайных фабрик в Китае. Вес блина составляет 200 грамм.

   Для производства пуэра выбрано высокогорное сырье с чайных деревьев около 50-70 лет, со старых плантаций на границе округов Дали и Пуэр (высота около 2400-2500 м. над уровнем моря). Весеннее, высокогорное сырье благодаря уникальному составу микроэлементов в листе, составу почвы и климатическим условиям приобретает особенно богатые вкусовые, ароматические и энергетические свойства.

Ферментация этого пуэра проходила на родине его производства в Мэнхае, благодаря чему чай приобрел выраженный «мэнхайский» привкус и шоколадно-сливочное «тело»: горький шоколад, какао, орехи, трюфеля в шоколаде, печеные каштаны, сливки, мускусная и винная нота.

   Заваривается чай черным, непрозрачным цветом, но при этом отсутствует даже намек на горечь или терпкость – готовый напиток выходит густым, кремовым, объемным, достаточно сладким и томным, с уютным, теплым ароматом мороженного и горячего шоколада на дне чашки.

    Этот чай станет прекрасным помощником на каждый день – придает сил, бодрит, выстраивает и структурирует мысли, хорошо согревает и насыщает желудок, обладает каким-то магическим свойством дарить чувство уюта и комфорта «как дома».

  Для заваривания хорошо подойдет глиняная посуда для шу пуэра с толстыми или средними стенками или толстостенный керамический заварник. Температура воды – 98-100*С. Соотношение заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Чай хорошо выдерживает до 10-12 заварок.

P.S. Для жителей города Москвы и гостей столицы при покупке данного блина мы приготовили небольшой приятный бонус, подробности читайте на обратной стороне упаковки. Приятных чаепитий!