Бай Му Дань (Белый Пион)
Белый чай из уезда Фудин провинции Фуцзянь, который собирается ранней весной. Считается одним из самых мягких по воздействию чаев.за счет наименьшее количество кофеина.
Изготавливается из сырья с одной почкой и двумя листочками из кустов "Да Бай Ча","Да Хао Ча" и "Шуй Сян", которые произрастают в утесной местности с хорошим мягким климатом, в естественных условиях с богатой минералами почвой и достаточно влажным воздухом.
Сырье практически не подвеграется никакому воздействию. Около трех суток его подвяливают на солнце и перекладывают в тень (солнечно-теневая ферментация), благодаря чему чай сохраняет все свои первозданные свойства.
Цвет настоя слегка желотватый, почти прозрачный.
Вкус мягкий, изысканный.
Аромат медово-цветочный, травянистый.
- Категория
-
Категория товараБелый чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаКитай
}} "Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет) 080017")
}} "Цзингу Бай Хао Инь Чжэнь 990198")
"Серебрянные иглы с белым ворсом" из Цзингу - весенний сорт белого чая из Юньнани. Изготавливается вручную из маленьких пушистых почек сорта Сяо Бай Я (малая белая почка), собранных со старых кустов в Цзингу. Ноты цветочного луга с цитрусовой кислинкой и ягодной сладостью.
}} "Бай Му Дань Ши Цзунь 2018 (порционная сяо-точа 6гр.) 990384")
}} "Pin Wu Cha Белое Безмолвие (разлом) 0801010")
}} "Пу Вэнь Цзинь Я Бай Ча 2020 (Разлом) 990238")
}} "Я Бао (Белые пуэрные почки) 080020")
Я Бао - чай из почек пуэрных деревьев. Производится в провинции Юннань, почки собирают ранней весной, а после сбора сушат на солнце. После этого чай готов к употреблению.
}} "Ю Мин Линь Гун Мэй (порц. 5гр.) 990336")
Белый чай Гун Мэй из провинции Фуцзянь, округ Фудин, 2018 года от фабрики Ю Мин Линь в удобной порционной фасовке по 5гр.
}} "Фудин Лао Бай Ча 990192")
}} "Хуан Е Бай 2023 (200 гр) 990383")
«Хуан Е Бай» переводится как «Белый с пустоши», то есть посаженный на границе Мьянмы (Бирма) и Китая. Эти плантации были заброшены на десятилетия и деревья остались без удобрений, пестицидов, обрезки за счет чего развивали чрезвычайно глубокую и мощную корневую систему в глубинных слоях почвы. «Хуан Е Бай» собирают только ранней весной ввиду труднодоступности чайных деревьев. Аромат диких цветов и фруктов. Яркая кислинка в начале и продолжительная сладость на послевкусии. Раскрывается постепенно от цветочно-ягодных до сладости.