Новости
Хиты продаж
Все хиты продаж
Один из флагманов фабрики Пу Вэнь, блин шу пуэра 2014 года весом 400 грамм. При знакомстве сразу проявляется хорошо узнаваемым «пувэньским» профилем во вкусе и аромате. Древесные и винные ноты, ярко выраженные сухофрукты, особенно яркие чернослив и груша, а также шиповник, фирменная сладкая кислинка в послевкусии, все это можно почувствовать с первого пролива.
Сырье чистое и достаточно разнородное, мелкий и средний лист, почки и даже небольшое количество черенков. Прессовка средней плотности, можно разламывать руками, но удобнее использовать пуэрный нож.
Этот чай подойдет ценителям нетривиального вкуса и аромата шу пуэра, напоминает блин «Е Чен Е Сян» от того же производителя. Стоит отметить, что «в нефть» практически не заваривается, цвет благородный с бархатным отливом.
Для заваривания отлично подойдет глиняная посуда для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками. Оптимальная температура для заваривания – 95-98°С. Соотношение заварки – 5-7 гр на 100 мл. воды. Легко выдерживает 7-8 проливов.
Хит
2 700
руб.
"Дворцовый пуэр с золотыми почками" от маленькой фабрики Фа Линь, которая профилируется на чаях по доступной цене. Этот блинчик сразу полюбился нашим клиентам и стал хитом продаж. Соотношение стоимости и качества идеально. Многие говорят, что цена занижена и это отличный комплимент в сторону технологов данного производства.
Аромат сухого чая сдержанный, древесно-ореховый, с едва различимой ноткой корицы. Цвет настоя яркий и прозрачный, близкий к каштановому.
Букет готового чая молодой, соответствующий 2016 году, заявленному на упаковке. Еще звонче слышен орехово-древесный аромат с нотами горького шоколада. Достаточно спокойный.
Вкус насыщенный, достаточно плотный. Едва пряный, с легкой ягодной кислинкой. Послевкусие бархатистое, достоточно сочное.
Чай согревающий, достаточно тонизирующий.
Заваривать следует кипятком (95 градусов), как и любые шу пуэры. Первые проливы удерживать не более 5-8 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Приятный чаепитий!
Хит
2 000
руб.
Шу пуэр 2019 года от завода Хун Дэ, выпущенный под торговой маркой "Шу Дай Цзы".
Сырье высочайшего качества с горы Буланшань. Наши постоянные клиенты знакомы с этим чаем не понаслышке. Мы прозвали его «печенькой» потому, что в нем, на наш взгляд, отчетливо присутствует послевкусие оригинальной продукции “Oreo”. Да и в целом это очень многогранный гунтин(пуэр из нежных молодых почек и мелких листочков), с мягким сливочно-бисквитным вкусом, нотами лесного ореха и дежурной древесной текстурой.
Выглядит чай шедеврально. От красивой двойной упаковки до собственно самого блинчика. Яркий коричнево-каштановый цвет, с обилием мелких рыжик почек и нежных листочков.
Аромат сухого листа (чай, кстати, легко расслаивается, прессовка деликатная) неожиданно для шу пуэра насыщенный, пряно-ореховый, с оттенками лесных ягод и едва прелой древесины.
Цвет настоя яркий, вишнево-каштановый, словно в пиале забытый перезаваренный сяочжун. Пьется легко и с удовольсвием, буквально скользит по языку и нёбу.
Послевкусие оставляет бархатистое, сладковатое и сочное. Печенье, бисквит, печенька "Oreo"😅.
Состояние уютное, теплое, приподнятое и вдохновленное. Пробуждающее и концентрирующее. Лучший чай для начала дня.
Заваривать кипятком (95 градусов) не дольше 8 секунд, далее увеличивая время экспозиции.
Впечатляет вес блина. Нестандартные 500г.
Стоимость полностью соответствует качеству продукта. Обязательно попробуйте! Мы уверены, что вы оцените этот рецепт по достоинству.
Рекомендуем
Хит
4 500
руб.
Флагманский шу пуэр от завода Лимин Чачан(黎明茶厂) 2017 года. Название марки (八角亭) Ба Цзяо Тин переводится буквально как "Восьмиугольный Павильон", но есть предположение, что имеется в виду буддийская пагода. Это единственная фабрика в пуэрной провинции Юньнань, оставшаяся государственной. Основана она в 1964 году и сегодня в линейке ее продуктов более 100 наименований всех видов формовки и фасовки.
Данный шу пуэр носит одноименное название Ба Цзяо Тин и представляет собой хорошо ограненный бриллиант от технологов, шлифовавших свое мастерство последние 20 лет.
Чай выглядит зрело не по годам. Аромат сухого купажа сдержанный и имеет немного влажные и прелые древесние тона. Но не отталкивающие, а интересные, немного грибные. Цвет настоя яркий, каштановый, прозрачный. Во вкусе все-таки чувствуется молодость и чай оставляет едва заметную горчинку. При это очень легко пьется и оставляет бархатистое послевкусие. Достаточно сладковатое. В целом вкус древесно-ореховый. С отенками шелухи грезкого ореха. Присутствует и маслянистость. Чай многогранный, явственно меняет вкус от пролив к проливу. Состояние после него бодрое и ясное. Послевкусие бархатистое, немного суховатое, но с приятной долгой сладостью.
Заваривать кипятком 95 градусов, как и другие шу пуэры. Держать заварку не более 5-7 секунд, увеличивая время настаивания после 3 пролива. Приятных чаепитий!
Хит
Новинка
3 000
руб.
Новинки
Все новинки
Скидка!
Все товары со скидкой
