Красный чай

Сортировка:
Всего найдено: 32
Pin Wu Cha Дикий Сладкий
26
р.
Да Цзинь Чжэнь
Хит
18
р.
Хун Та
55
р.
Чжун Го Хун
Хит
24
р.
Жи Юэ Тань Рубиновый N18
Хит
44
р.
Хун Ло
Хит
7
р.
Фэн Сюе Хун
10
р.
Цзю Цюй Хун Мэй
23
р.
Исин Хун Ча
21
р.
Шу Дай Цзы Иу Шайхун 2022 (200г)
Хит
1 790
р.
Чжень Шань Сяо Чжун
Хит
12
р.
Дянь Хун
Хит
Новинка
9
р.
Pin Wu Cha Дикие иглы
23
р.
Pin Wu Cha Сухое Красное
23
р.
Хун Суй Ча
7
р.
Цимень Хун Ча Кимун
9
р.
И Е И Я Дяньхун
Хит
34
р.
Дяньхун Маофэн
Хит
10
р.
Хун Бань Цюй
12
р.
Цзинь Сы
16
р.
Pin Wu Cha Солнечное Утро
Новинка
24
р.
Pin Wu Cha Аромат Чернослива
Новинка
29
р.

    Чай, который в Европе по цвету настоя принято называть черным, по китайской классификации относится к группе красных («Хун Ча»). Сортов красного чая великое множество. В некоторых из них используются исключительно листья (Сяо Чжун), в иных — только почки (Цзинь Цзюнь Мэй), а в некоторых в наличии и те, и другие (Дянь Хун). Но хотя сырьё и технология производства в зависимости от сорта могут существенно отличаться, красный чай – это всегда сильная ферментация и термическая обработка.

    Аромат красного чая обволакивающий и уютный, с нотками меда и шоколада, чернослива и ржаного хлеба, а вкус – насыщенный, иногда терпкий, а иногда сладковатый с оттенками печенья, сухофруктов и легкой кислинкой.

   Красный чай обладает множеством полезных свойств – от благоприятного воздействия на пищеварительную систему и улучшения кровообращения до тонизирующего эффекта, снятия внутреннего напряжения и создания позитивного настроя. Отличный вариант для чаепитий в компании друзей, особенно в осенне-зимний период.

    Заваривают «Хун Ча», как правило, методом пролива, в гайвани или глиняном чайнике для красных чаев, водой с температурой 90-98°С. Соотношение заварки к воде — 4-6 гр. на 100 мл воды.