Шу Пуэр

Шу пуэр — это чай с ускоренной ферментацией, производимой по уникальной технологии с 1973г. (до этого были только Шэн пуэры естественной ферментации).

При изготовлении Шу пуэра листья подвяливают, пропаривают, опрыскивают водой и ферментируют в течение 1-3 месяцев. В момент готовности чай высушивается, чтобы остановить ферментацию.

Аромат чаще всего густой, древесно-ореховый с нотками сухофруктов. Вкус мягкий, насыщенный с легкой терпкостью и послевкусием. С каждым проливом вкус чая будет меняться.

Заваривать Шу Пуэр возможно различными способами: методом пролива (в гайвани, чайнике или типоте), а также настаиванием (в термосе) или варкой.

Рекомендуется использовать воду с температурой 90-98°С. Соотношение заварки к воде: 7-8 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 8-10 долгих проливов от 15 до 60 секунд.

Сортировка:
Всего найдено: 140
Сягуань Сяо Фа Точа 2022
Хит
890
р.
Да И V93 2018 (разлом)
15
р.
Лао Тун Чжи 7578 2021
3 540
р.
Гу И Ченьнянь Гунтин 2015
Хит
1 990
р.
Сягуань FT7573 2017
Хит
3 140
р.
Гу И Гунтин
30
р.
Мэнхай Лао Ча Тоу 2015
Хит
9
р.
У Мо Цзи Иу Да Шу 2017
5 790
р.
Лимин Ба Цзяо Тин 2017
3 490
р.
Мэнхай Гунтин
Хит
8
р.
Чень Нянь Гунтин
Хит
8
р.
Пу Вэнь 5568 2020 (400гр)
4 290
р.
Сягуань FT7573 2017 (разлом)
Рекомендуем
12
р.
Фа Линь Гунтин Ван 2016
1 890
р.
Тянь Мин Баньчжан Гунтин 2009
Хит
1 340
р.
Фа Линь Цзинь Я 2016
2 000
р.