Чень Нянь Гунтин
Чень Нянь Пуэр от других шу отличает особенность технологии многолетнего состаривания, обычно применяемая для состаривания улунов (Чень Нянь Те Гуань Инь, Чень Нянь Лао Ча Ван). Готовый шу рассыпается по глиняным горшкам и оставляется на хранение. Раз в год готовый чай достают и медленно прожаривают, закрывая снова. Иногда данный цикл насчитывает десяток лет и более. Считается, что готовый шу можно облагородить этим способом также, как и улуны. Вкус чая выравнивается, уходит терпкость и горечь. Мнения в этом вопросе расходятся, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Аромат чая древесно-пряный, немного сладковатый. Можно заметить ноты печеного каштана. Вкус насыщенный, ровный, мягкий. Читается вишневая кислинка.Цвет настоя темно-красный.
Способ заваривания может быть любым, по вкусу. Данный сорт чая весьма неприхотлив. Заваривать можно крепко и желательно крутым кипятком, предварительно промыв чайный лист в холодной воде.
- Категория
-
Категория товараШу пуэр
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаКитай
}} "Чабань 33х15 #990187 990187")
}} "Чабань 43х26 #290039 290039")
}} "Чабань 49x24 #290046 290046")
}} "Фа Линь Иу 2017 990130")
}} "Pin Wu Cha ТриниТи Айлаошань 2021 (200гр) 800018")
Шэн с 100-120 летних деревьев сада на берегу реки Хун Хэ (граница Айлаошань и Уляншань) особенного местного сорта с среднего размера листом тёмной пигментации. В сухом аромате цветов, зелёных яблок и слив. Во вкусе лёгкая сладость персика, киви, липового мёда.
}} "Гу И Юаньнянь Чэньсян 2017 990120")
}} "Цзингу Да Бай Ча 2020 040006")
Собран в горах Цзингу из сырья Да Бай Ча, которое используется для создания белых чаев, таких как Юэ Гуан Бай. В букете готового чая оттенки цветов, сухофруктов, и свежих трав
}} "Чунь Хай Гу Юнь Чэнь Сян 2008 990069")
}} "Шу Дай Цзы Булан Гунтин 2021 (разлом) 011131")
Шу пуэр года от завода Хун Дэ, выпущенный под торговой маркой "Шу Дай Цзы".
Сырье высочайшего качества с горы Буланшань. Наши постоянные клиенты знакомы с этим чаем не понаслышке. Мы прозвали его «печенькой» потому, что в нем, на наш взгляд, отчетливо присутствует послевкусие оригинальной продукции “Oreo”. Да и в целом это очень многогранный гунтин(пуэр из нежных молодых почек и мелких листочков), с мягким сливочно-бисквитным вкусом, нотами лесного ореха и дежурной древесной текстурой.
}} "Pin Wu Cha Прозрачный 2022 (200гр) 800016")
Шэн с 200-летних деревьев сада Маденг с тонкой, слегка терпкой сладостью сухофруктов
}} "Лао Тун Чжи 7578 2021 (Разлом) 999018")
}} "Цан Сян Булан Шань Шу Ча 2018 990065")
}} "Фа Линь Гунтин Ван 2016 (разлом) 011185")