Мэнхай Лао Ча Тоу 2015
Лао Ча Тоу (老茶头 — Старые Чайные Головы) очень интересная вещь. В процессе ферментации пуэрного сырья в больших кучах по нижним краям образуется некое подобие чайного панциря, плотно спрессованного под тяжестью чайной массы. Через какое-то время он он подсыхает и рассыпается на те самые «драконьи комки» (второй перевод Лао Ча Тоу), которые сразу после этого готовы к употреблению. Чай очень интересный и заслуживает отдельного внимания.
Вкусовая палитра: Букет готового чая объемный, яркий, насыщенный, с тонким камфорным, древесно-пряным, ореховым оттенком и нотками осеннего леса и бани. Аромат с древесным и легким прелым тоном, многогранный, приятный. Вкус густой, вязкий, с нотами чернослива, сухофруктов и горького шоколада и корицы, с густым, бархатистым послевкусием.
Способ заваривания: В прогретой фарфоровой гайвани или глиняном чайник для шу пуэров, водой с температурой 95-98°С. Соотношение заварки к воде — 6-7 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 9-10 проливов. Мы рекомендуем данный чай варить на открытом огне. Предварительно размочив его в холодной воде. Чай очень плотно спрессован и для хорошего раскрытия его надо хорошо проварить.
Воздействие: Мягко собирает и концентрирует, приводит мысли в порядок, ровно выводит в тонус и заряжает оптимизмом.
- Категория
-
Категория товараШу пуэр
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Год2015
-
Вес, гр10
-
СтранаКитай
}} "Чабань 28х10 #290042 290042")
}} "Чабань 49x24 #290046 290046")
}} "Чабань 43х26 #290039 290039")
}} "Чайная доска #290041 290041")
}} "Гу И Гунтин Чжэньпинь 2019 (разлом) 990156")
}} "Сягуань T8663 2019 (разлом) 990048")
}} "Юн Чжэнь Облака 2017 (разлом) 990051")
}} "Юн Сян Ху Мин 2008 (250гр) 010208")
}} "Гу И Биндао 2018 010129")
Для производства используется сырье из высокогорного района Бин Дао самого высокого качества, состоящее только из двух-трех верхних листочков и почек. Вкус сбалансированный, со сладостью и легкой кислинкой. Аромат слегка сладкий, с сухофруктами.
}} "Гу И Гунтин 010139")
}} "Смола Шэн Пуэра (Ча Гао) 011010")
Смола шен пуэра от фабрики SiYou, г. Пуэр, провинция Юннань. Данная смола изготовлена из шэн пуэра современным и безопасным способом криоэкстракции. Современную смолу пуэра получают при холодном прессовании, ферментации, флюидной экстракции, рефрижерировании. Из-за низкой температуры экстрагирования, низкой температуры сушки в чае сохраняются максимальное количество полезных веществ чайного листа и питательные элементы, чай обладает «энергией».
Масса одной гранулы ~0,7 грамма.
}} "Гу И Юань Вэй Шу Пуэр 010138")
}} "Юн Чжэнь Облака 2017 990027")
Имеет название “Облака” так как это очень мягкий, но бодрящий молодой шу пуэр, приготовленный из сырья весеннего сбора с обилием почек.
}} "Пу Вэнь Цзы Ай 2021 010145")