Белый чай

Сортировка:
Всего найдено: 17
Бай Му Дань (Белый Пион)
Хит
19
р.
Pin Wu Cha Новолуние (200гр)
2 090
р.
Я Бао Да Сюэ Шань Е Шэн Цзы
Новинка
26
р.
Гу И Юньнань Шоу Мэй 2020 (200гр)
Новинка
1 600
р.
Пу Вэнь Цзинь Я Бай Ча 2020
Новинка
2 400
р.
Гао Шань Чэнь Шоу Мэй 2021 (300гр)
Новинка
Свяжитесь с нами насчет цены
Гун Мэй Чжуань Ча 2017 (250гр)
Новинка
2 000
р.
Лун Чжу Шоу Мэй 2015
Новинка
70
р.
Лун Чжу Гун Мэй 2015
Новинка
70
р.

При изготовлении подвергается очень слабой ферментации (5-7%). При сушке обычно используют температуру не выше 50°С. Весь цикл приготовления белого чая занимает как правило не более одного дня.

Сбор ведется с двух основных сортов чайного куста – Да Бай и Да Хао. Считается, что чем больше почек используется при изготовлении, тем выше сорт.

Аромат цветочный, тонкий, но хорошо выраженный, обволакивающий, со сладкими нотами. Вкус легкий, невесомый, сладкий с едва уловимой кислинкой.

Белый чай проясняет разум, мягко тонизирует снимая напряжение и стресс. Настраивает на положительную волну и придает легкость. Обладает антиоксидантными свойствами, повышает иммунитет и улучшает свертываемость крови, препятствует развитию опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для заваривания обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 80-85°С. Соотношение заварки к воде – 5-7 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.