Зеленый чай

Сортировка:
Всего найдено: 19
Юньнань Маофэн
5
р.
Инь Сы (Серебряные нити)
Хит
13
р.
Си Ху Лун Цзин
Хит
17
р.
Pin Wu Cha Легкий Бриз (100гр)
Хит
900
р.
Чжэн Мэй (Брови Дракона)
Хит
Новинка
7
р.
Лушань Юнь У (Облачный Туман)
Новинка
12
р.
Лао Пин Чжун
Хит
6
р.
Маофен Тоу Чунь
8
р.
Юньнань Маофэн из Линьцан
Хит
Новинка
10
р.
Би Ло Чунь Дунь Шань
Хит
Новинка
10
р.
Моли Сян Чжу (с жасмином)
Новинка
17
р.

    Зеленый чай является предшественником всех остальных сортов и видов, его история насчитывает около 5000 лет. Благодаря минимальной ферментации, в зеленом чае сохраняется максимум полезных веществ и, в частности, теина, который оказывает мягкое и длительное тонизирующее воздействие на организм. Минимум ферментации достигается путем тепловой обработки сразу после сбора, после чего чай скручивается и сушится.

    Букет готового чая свежий, тонкий, легкий, цветочно-травянистый, с нотками семечек и лесных ягод. Аромат мягкий, цветочный, с нотами меда и жареных семечек. Вкус легкий, шелковистый, с приятной терпкостью и сладким послевкусием.
    Зеленый чай максимально экстрактивен и полезен. В нем содержатся витамины: C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций, а также катехин, который обладает противораковыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Зеленый чай благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и стимулирует мозговую активность.
    Для заваривания зеленого чая обычно используют метод пролива, прогретую фарфоровую гайвань или стеклянный чайник и воду с температурой 75-85°С. Соотношение заварки к воде – 4-5 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 7-8 проливов.