Рецепт «7578» подразумевает сырье до 7 сорта, а также свойственную именно этому рецепту обработку сырья. Это модифицированный и доведенный до совершенства рецепт 75го года менхайского завода «7572», особенностью которого является достаточно крупное сырье с обилием чайных почек, которые придают пуэру особенную фактуру и сладковатый, чистый вкус.

Во вкусе и аромате этого чая присутствует классические древесные, землистые, сухофруктовые, ореховые и главное какао-шоколадные ноты с сочной курагой - свойственная именно пуэрам этой фабрики нота.

Температура воды – 98-100*С. Соотношение заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Чай хорошо выдерживает до 10 заварок.