Ту Линь "701" (разлом)

   Классика шу пуэров 2015 года от фабрики Тулинь. Данный рецепт – один из флагманов всей существующей линейки завода. Ему присуща своя особенная элегантность и шарм, в совокупности с богатым вкусом и ярким ароматом. Высокосортное сырье для купажа собирается в уезде Наньцзянь, в природном заповеднике, экологически чистой зоне. Для приготовления используется средний и крупный лист, а также большое количество почек с золотистым ворсом. Прессовка блина мягкая, легко ломается и разбирается руками. Для пущего удобства можно использовать пуэрный нож.

   Букет готового чая зрелый, благородный, насыщенный, густой и маслянистый, с четким древесно- ореховым тоном, который аккуратно дополняется сухофруктами и печеными яблоками. В мягком, чуть сладковатом аромате благоухают нотки шоколада, ореха, сливок и кондитерки. Плотный и интенсивный, ровный вкус раскрывается оттенками сухой коры, камфоры, грецкого ореха, темного шоколада и кислинкой лесных ягод. А завершает благородную композицию долгое и шелковистое послевкусие, раскрывающееся приятной сладостью на нёбе.

   Говоря об этом пуэре можно сказать, что он способен не просто удивлять своим букетом, но еще и дарить отличное настроение. Отличный выбор для тех, кто ценит в первую очередь качество и вкус. Идеальный вариант для спокойных, церемониальных чаепитий. Весьма неплох и для ежедневных чаепитий без спешки, как утром, так и во второй половине дня. Приятно успокаивает и наполняет энергией, мягко собирает и придает сил, при этом мягко согревает, погружает в состояние уюта, комфорта и спокойствия.

   Для заваривания отлично подойдет глиняная посуда для шу пуэров или фарфор с толстой стенкой. Оптимальная температура воды – 95-98°С. Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды. Отлично держится на протяжении 8-9 проливов.