Ту Линь / Tu Lin / 土林

Одно название этого шэн пуэра уже говорит о многом. «Тэ Цзы», что в переводе означает «Высший Сорт». 2020 год, высокосортное сырье с гор У Лян Шань, славящихся своими садами, крупный лист и ворсистые, весенние почки сделали этот купаж сбалансированным, красочным и позитивным. Шэн пуэры фабрики Ту Линь уже давно завоевали признание и любовь среди знатоков и ценителей качественных чаев.

Прессовка аккуратная, умеренной плотности, легко расслаивается пуэрным ножом и руками на продолговатые, плотные жгутики оливково-зеленых и серых оттенков с серебристыми вкраплениями. Настой яркий, чистый, золотисто-оранжевый, с янтарными оттенками. Букет готового чая благоухающий, густой, живой, объемный, травянисто-пряный, древесный, цветочный, с вкраплениями сухофруктов, спелых ягод и свежей зелени. Аромат насыщенный и благоухающий, сладковатый, цветочно-фруктовый. Вкус звонкий, с должным объемом и глубиной, с мягкими нотами свежей травы, цветочной и фруктовой сладости, легким намеком на древесность и оттенками кураги и печеных яблок.

Позитивный и приятный шэн пуэр. Не смотря на свою молодость очень гармоничен и спокоен. Хороший вариант для вкусных ежедневных чаепитий, а также хорош будет для выдержки. Хорошо подходит как для утренних, так и для вечерних чаепитий. Вот только с количеством заварки главное не переборщить. Мягко наполняет и заряжает энергией, собирает ум. Снимает тревогу и усталость, дарит состояние гармонии, спокойствия и покоя.

Для заваривания лучше всего использовать глиняную посуду для шэн пуэров и воду с температурой 95*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл воды. Без проблем держится на протяжении 8-9 проливов.