Пуэр
Пуэр – это чай глубокой ферментации. Эта технология использовалась китайцами для долгого хранения чая.
Пуэры разделяются на Шу (ускоренная ферментация) и Шэн (естественная ферментация).
Шу пуэры частно называют “черный пуэр” за их цвет настоя, древесно-ореховый с нотками сухофруктов вкус и аромат.
Шэн пуэры частно называют “зеленый пуэр” так как по своему вкусу они находятся ближе к зеленым чаям и часто имеют яркие, свежие, цветочные букеты во вкусе и аромате.
Очень ароматный и сбалансированный. Вкус летнего грушевого сада, и свежескошенной травы. В послевкусии лёгкая терпкость и вяжущие компотные ноты. Довольно питкий шэн.
2 500
р.