+7 (499) 677-52-05
+7 (926) 084-33-14
(WhatsApp, Viber, Telegram)

Новинки

Новинки
Сортировка:
Всего найдено: 62
Фиолетовая печать (реплика)
0 отзывов
Реплика знаменитого чая "Фиолетовая печать" от Куньминской чайной фабрики. 

Чжун Ча «Фиолетовая печать» - выдержанный шу пуэр 2005 года. Не является оригинальным рецептом, но снискал популярность среди любителей пуэров от компании CNNP (China National Native Produce). Для тех, кто не знает - это старейшая национальная чайная корпорация, долгое время остававшаяся монополистом на рынке Китая.

Одно время, весь пуэр в Поднебесной соответствовал гостам CNNP и имел логотип Zhong Cha (Китайский Чай). В конце 90-ых годов году фабрики стали независимыми, но верность традициям сохранили.

Аромат чая спокойный, древесно-ореховый, с нотами сухофруктов и грибов.
Настой яркий, прозрачный, красно-коричневого цвета.
Вкус чая насыщенный, плотный, древесно-ореховый с легкой кислинкой и медовой сладостью. Послевкусие бархатистое, немного маслянистое с оттенками фундука. От заварки к заварке чай становится более мягким и оставляет сочное послевкусие.

Воздействие на организм и сознание в целом деликатное, мякое и плавное. Пробуждающее, но не будоражещее. Никакой суеты, тревоги и трясущихся рук, даже если чай немного перезаварен.

Заваривать проливом, кипятком (95 градусов), как и положено поступать со всеми шу пуэрами. Держать заварку не более 5-7 минут и увеличивать время экспозиции после 3-ей заварки. Приятных чаепитий!

Хит
Новинка
3 500
руб.
Гайвань фарфор 150мл #150023
Новинка
2 000
руб.
Да Хун Пао Нун Сян (весна 2021)
0 отзывов
Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор и в непосредственной близости к ним. Горные породы богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке. В производстве Да Хун Пао важную роль играет этап, называемый китайцами «хунпэй», то есть поджаривание при невысокой температуре. Это один из финальных этапов, который формирует окончательный вкус и аромат чая. По этому принципу выделяют Да Хун Пао слабой, средней и сильной прожарки. Нун Сян – это сильная прожарка. Такой чай имеет более ровный, насыщенный вкус без преобладания «зелени».

Для заваривания Да Хун Пао лучше всего подойдет глиняная посуда для сильно-ферментированных улунов, либо фарфоровая гайвань. Оптимальная температура воды – 90-95°С. Пропорция сухого чайного листа – 4-6 гр на 100 мл воды. Выдерживает 6-7 проливов без потери вкуса.
Вкусовая палитра:
Букет готового чая яркий, густой и крепкий, с классической уишаньской мелодией и нотами чернослива и грецкого ореха. Слышны ноты жаренного каштана. Аромат сильный, огненный, пряный. Вкус многогранный, объемный, плотный и чуть терпкий, переходящий в сладковатое послевкусие с едва заметной горчинкой.

Воздействие:
Дружелюбный, располагающий к общению. Согревает и взбадривает воображение. Прогоняет усталость и дарит состояние спокойствия и наполненности.
Рекомендуем
Новинка
6
руб.
Мэнку "Хао" (разлом)
Новинка
18
руб.
Пу Вэнь «Кун Цюэ Чжи Сян»
Новинка
3 600
руб.
Иван чай с чабрецом
Новинка
5
руб.
Чайный Пакетик "Знакомство с чаем"
Рекомендуем
Новинка
1 300
руб.
Бай Му Дань
0 отзывов
Фудинский белый чай.
Новинка
12
руб.
Книга "Медитация как инструмент" (Павел Баранов)
Новинка
700
руб.
Чахай из керамики
Новинка
2 200
руб.
Гу И «Да Сюэ Шань»
Новинка
2 700
руб.
Хун Ло
0 отзывов
Новинка
5
руб.
Пиала из глины обливная синяя #130085
Новинка
650
руб.
Иу Шайхун
0 отзывов
Новинка
9
руб.
Фа Линь «Гунтин Цзинь Я» (разлом)
1 отзыв

"Дворцовый пуэр с золотыми почками" от маленькой фабрики Фа Линь, которая профилируется на чаях по доступной цене. Этот блинчик сразу полюбился нашим клиентам и стал хитом продаж. Соотношение стоимости и качества идеально. Многие говорят, что цена занижена и это отличный комплимент в сторону технологов данного производства.

Аромат сухого чая сдержанный, древесно-ореховый, с едва различимой ноткой корицы. Цвет настоя яркий и прозрачный, близкий к каштановому.

Букет готового чая молодой, соответствующий 2016 году, заявленному на упаковке. Еще звонче слышен орехово-древесный аромат с нотами горького шоколада. Достаточно спокойный.

Вкус насыщенный, достаточно плотный. Едва пряный, с легкой ягодной кислинкой. Послевкусие бархатистое, достоточно сочное.

Чай согревающий, достаточно тонизирующий.

Заваривать следует кипятком (95 градусов), как и любые шу пуэры. Первые проливы удерживать не более 5-8 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Приятныx чаепитий!

Новинка
6
руб.
Сяо Чжун Премиум
Хит
Новинка
19
руб.
Пиала из глины обливная бежевая #130086
Новинка
400
руб.
Дун Фан Мэй Жень Хун Ча
Новинка
17
руб.
Ци Лань
0 отзывов
Рекомендуем
Новинка
10
руб.
Лимин "Ба Цзяо Тин"
0 отзывов
Флагманский шу пуэр от завода Лимин Чачан(黎明茶厂) 2017 года. Название марки (八角亭) Ба Цзяо Тин переводится буквально как "Восьмиугольный Павильон", но есть предположение, что имеется в виду буддийская пагода. Это единственная фабрика в пуэрной провинции Юньнань, оставшаяся государственной. Основана она в 1964 году и сегодня в линейке ее продуктов более 100 наименований всех видов формовки и фасовки.

Данный шу пуэр носит одноименное название Ба Цзяо Тин и представляет собой хорошо ограненный бриллиант от технологов, шлифовавших свое мастерство последние 20 лет.

Чай выглядит зрело не по годам. Аромат сухого купажа сдержанный и имеет немного влажные и прелые древесние тона. Но не отталкивающие, а интересные, немного грибные. Цвет настоя яркий, каштановый, прозрачный. Во вкусе все-таки чувствуется молодость и чай оставляет едва заметную горчинку. При это очень легко пьется и оставляет бархатистое послевкусие. Достаточно сладковатое. В целом вкус древесно-ореховый. С отенками шелухи грезкого ореха. Присутствует и маслянистость. Чай многогранный, явственно меняет вкус от пролив к проливу. Состояние после него бодрое и ясное. Послевкусие бархатистое, немного суховатое, но с приятной долгой сладостью.

Заваривать кипятком 95 градусов, как и другие шу пуэры. Держать заварку не более 5-7 секунд, увеличивая время настаивания после 3 пролива. Приятных чаепитий!

Хит
Новинка
3 000
руб.
Сягуань "FTT53-17"
0 отзывов
Новинка
3 000
руб.
Чабань бамбуковая тёмная #290028
0 отзывов
Размер чабани 35см*23см*5.5см.
Новинка
3 100
руб.
Гайвань из фарфора белая с рисунком "Пейзаж" #150025
Новинка
550
руб.
Мэнку "Хао"
0 отзывов

Мэнку Хао - ярчайший выдержанный (2007) представитель бюджетной линейки шен пуэров от завода Мэнку. Собирается сырье в одноименном регионе, который славится хорошей экологией и наличием старых деревьев, возраст которых достигает 2500 лет. Чайный лист собирается и обрабатывается вручную в соответствии с традиционной рецептурой. Прессовка деликатная, неплотная. Блинчик состоит как из цельных листьев, так и из их фрагментов.

Цвет блинчика неоднородный, с вкраплениями пожелтевших со временем ворсистых почек и более темных листочков с бронзовым оттенком.

Запах сухого листа легкий, едва прелый с оттенками сухофруктов и дровяного копчения.

Настой прозрачный и имеет цвет хорошего односолодового виски, а если подержать заварку подольше, то более яркий коньячный тон. Аромат достаточно насыщенный, многогранный и яркий. Можно легко услышать чернослив, дикий мед, лескные ягоды и полевые цветы. Отдельной линией тянется аромат копчения, ноты свежей морской рыбы, приготовленной на углях. Угадывается это и в маслянистости настоя. 

Вкус маслянистый, немного вяжущий (важно внимание к заварке, лучше не передерживать), пьется легко, но немного задерживается при проглатывании. Преобладает суховатое послевкусие, как после спелой хурмы или кисловатых зеленых яблок. Вместе с этим во рту остается широкий спектр вкусовых ощущений. Здесь и сухофрукты, и мед, и ноты копченого сыра. Если чай хорошенько настоять, то можно получить терпкие и пряные ноты восточных специй, но не рекомендуем усердствовать. Горечь напитка может оттолкнуть неискушенного исследователя, хоть и определенно имеет свой шарм, раскрывающийся в долгом послевкусии.

Шэн пуэр "Мэнку Хао" быть может и является одним из бюджетных флагманов завода Мэнку, однако это вовсе не дешевый ширпотреб. Этот блинчик легко претендует на долгосрочное хранение в соответствии со всеми предписаниями. Со временем он способен благородно состариваться и давать интересные изменения в своем вкусовом профиле и свойствах.

Если вы не пробовали выдержанных шэнов, то это отличный экземпляр для знакомства с прекрасным.

Рекомендуем заваривать его проливом, уде

Новинка
6 000
руб.
Лао Бань Чжан Шэн Ши Чжун Вэй
Новинка
1 800
руб.
Мэй Чжань
0 отзывов
Рекомендуем
Новинка
16
руб.
Син Чжу Дун Фан Мэй Жень
Рекомендуем
Новинка
35
руб.
Габа 777
0 отзывов
Рекомендуем
Новинка
30
руб.
Наньтоу Дун Дин Цзинь Сюань
Рекомендуем
Новинка
17
руб.
Плакат-челлендж "250 лучших фильмов"
Рекомендуем
Новинка
1 490
руб.
Гао Шань Шуй Сян
Новинка
13
руб.
Гайвань из фарфора с рисунком "Журавли" #150026
Новинка
550
руб.
Пиала из керамики темная с рисунком #130087
Новинка
400
руб.
Хун Сун Чжень
0 отзывов
Новинка
7
руб.
Би Ло Чунь
0 отзывов

«Изумрудные Спирали Весны», именно так переводится название этого чая – одного из самых известных зеленых чаев как в Китае, так и за его пределами. Также он входит в «десятку» знаменитых чаев Китая в целом. История Би Ло Чунь насчитывает порядка двух тысяч лет, на протяжении которых им восхищались люди самых разных сословий и званий. Хочется отметить, что чайные и фруктовый сады располагаются на одной территории, чай растет вместе с персиками и абрикосами, сливами и другими фруктами, вбирая в себя сладость их вкуса и аромата.

В сухом виде чай выглядит как маленькие спирали полусферической скрутки светло-зеленого и серебристого цветов. В качестве сырья используются самые молодые листья и почки, обильно покрытые ворсом. Настой при заваривании получается чистый, прозрачный и яркий, зелено-золотистый, с легким бирюзовым отливом.

Букет готового чая легкий, невесомый, воздушный, ягодно-травянистый, цветочный, с яркими нотками семечек. Аромат тонкий, сладковатый, цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, густой, объемный, травянисто-цветочный, с приятной, легкой терпкостью и оттенками свежих ягод. Радует долгое, освежающее послевкусие с мягкой кислинкой и сладостью винограда.

Отличный чай для ежедневных, ярких чаепитий. Запоминающийся, ненавязчивый и легкий. Станет прекрасным компаньоном как в уединенном чаепитии, так и в кругу близких и друзей. Приятно снимает усталость, наполняет энергией и проясняет ум, дарит спокойное, созерцательное состояние.

Для заваривания лучше всего использовать тонкостенный фарфор или стекло. Оптимальная температура воды – 80-85*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-8 завариваний без потери вкуса.

Новинка
8
руб.
Нож для колки пуэра  #310038
Новинка
350
руб.
Уи Шуйсянь
0 отзывов

Сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Произрастает на холмах и долинах, находящихся непосредственно рядом с утесами. Эти плантации он делит с другим утесным сортом – Жоу Гуй. Но кусты Шуй Сян сажают на солнечных склонах, они крупнее и с более темными листьями. Его вкус мягкий, плотный, свежий, с фруктовыми, шоколадными и дымными нотами. Отличается приятным и долгим послевкусием. Аромат –  цветочный, густой и насыщенный.

Способ заваривания: в прогретой гайвани или глиняном чайнике для сильноферментированных улунов, водой с температурой 95°С. Соотношение заварки к воде — 4-6 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 5-7 проливов.

Новинка
16
руб.
Чайный Пакетик "Осенний"
Рекомендуем
Новинка
2 000
руб.
Чахай (сливник) 200ml фарфор #140017
Новинка
1 800
руб.
Дянь Хун И Е И Я (2021)
Хит
Новинка
7
руб.
Цзинь Цзюнь Мэй Премиум
Новинка
19
руб.
Pin Wu Cha Дянь Хун Да Цзинь Я
0 отзывов
Большая Золотая Почка из Фэнцина
Новинка
23
руб.
Пу Вэнь "5568"
0 отзывов
Достаточно бюджетный шу пуэр 2020 года от завода Пу Вэнь. Крупнолистовое сырье с небольшим количеством почек. При этом узнаваемый "пувэньский" вкусовой профиль и аромат. Отлично подходит для ежедневного чаепития.
Новинка
2 200
руб.
Жоу Гуй Премиум
0 отзывов
Рекомендуем
Новинка
18
руб.
Чайник керамика 210ml #120019
Новинка
2 000
руб.
Пу Вэнь «Юнь Я Инь Сян»
Новинка
3 000
руб.
Чайный Пакетик "Улуны"
Рекомендуем
Новинка
1 900
руб.
Мэнхай Лао Ча Тоу 2015 год
Новинка
8
руб.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии