Новинки
Шу пуэр “Образ Юньнани” от фабрики Фухай, имеющий коллекционную ценность. Над его производством работал господин Цзоу Бинлян, принимавший участие в 70-х годах в создании базовой рецептуры шу пуэров. Этот пуэр имеет высокую награду премии «Пуэр Ча Ча Ван Цзян» 2007года.
Пуэр для любителей мягкого, спокойного, тихого шу без яркого воздействия.
Вслед за кофе, Кения становится крупным производителем чая. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое, мы предлагаем крупнолистовой чай из чайных садов Кении. Вкус с легкой горчинкой и сладким фруктовым послевкусием. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Высококачественный шу пуэр из деревни Мэнку. Регион Мэнку известен особыми условиями для выращивания чая: влажным субтропическим климатом и красной почвой.
Высококачественный шу пуэр из чайных лесов горы Цзинмай в Пуэре, являющегося объектом всемирного наследия ЮНЕСКО с 2023 года. Сад расположен на горе Цзинмай в юго-востоке автономного округа Ланьцан-Лаху, городского округа Пуэр, провинции Юньнань. Чайный сад Цзинмай - это наиболее хорошо сохранившийся в мире старейший и крупнейший искусственно возделываемый древний чайный сад.
Габа из фермерских чайных садов Тайваня с добавлением натурального сушеного манго для дополнительной сладости в аромате и вкусе. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Питкий, плотный, насыщенный шу пуэр. Идеальный образец, показывающий каким должен быть пуэр с ровным древесным профилем. Получил свое название за тонизирующее, чем-то приятно опьяняющее чайное воздействие. 8-9 грамм чая на 1-1.5 литра воды, выдерживает 7-8 проливов без потери вкуса.
Мы считаем, что если выпускать свой чай, то так, чтобы гордиться им!
Высокогорный (сад высоты 1200-1300м) габа чай, сорт куста Цзинь Сюань.
Аромат сухого листа сладкий, немного пряный, с медовыми нотами. Аромат заваренного чая свежий, маслянистый, с цветочными нотами. Вкус чая мягкий, медовый.
Классический Сяо Чжун, подпечённый на огне. Без дыма, с лёгким шлейфом древесины. Во вкусе классический сяочжун с нотками муската, дерева и корицы.
Винтажный Те Гуанинь от внука знаменитого мастера Се Го Цуна. Выдержка около 3 лет. Изготовлен по традиционной технологии с пропеканием после каждого цикла скрутки (их более 60) и затем выдержку от 2-х лет. В сырье Хун Син (Те Гуанинь с красной сердцевиной из деревни Ши Мэнь на северо-восточном побережье Тайваня.
Шу пуэр из Баньчжанского сырья, состоящего из листьев среднего размера и большого количества почек. Букет готового чая объемный, насыщенный, мягкий, с древесными, шоколадно-ореховыми оттенками. Аромат тонкий, с переливами жженой древесины и ягод. Вкус густой, объемный, с легкой сладостью и приятной горчинкой, с нотами лесного ореха, древесного мха и коры. Долгое послевкусие с освежающей кислинкой.
Классический светлый улун из провинции Фуцзянь, смешанный с сухофруктами и ароматическими маслами. Легкий чай с прозрачным янтарным настоем и сладкой тропической нотой во вкусе. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Классический светлый улун из провинции Фуцзянь, смешанный с кусочками манго и ароматическими маслами. Легкий чай с прозрачным янтарным настоем и сладкой ноткой манго во вкусе. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Пиала объемом 80мл из глины, облитая тонким слоем глазури в стиле “посыпание золотом”
Высокогорный (сад высоты 1400м) габа чай из Мэй Шань. Классический габа с маслянистостью и выраженной ягодной кислинкой.
Измельчённая трава чабреца (тимьяна) – одна из самых популярных добавок к чаю. Имеет терпкий, пряный, горьковатый аромат. Используется в китайской медицине, чтобы справиться с простудой, стрессом, побороть бессонницу. Для сохранения аромата упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
«Хуан Е Бай» переводится как «Белый с пустоши», то есть посаженный на границе Мьянмы (Бирма) и Китая. Эти плантации были заброшены на десятилетия и деревья остались без удобрений, пестицидов, обрезки за счет чего развивали чрезвычайно глубокую и мощную корневую систему в глубинных слоях почвы. «Хуан Е Бай» собирают только ранней весной ввиду труднодоступности чайных деревьев. Аромат диких цветов и фруктов. Яркая кислинка в начале и продолжительная сладость на послевкусии. Раскрывается постепенно от цветочно-ягодных до сладости.
Мандариново-лимонная точа от завода Гу И имеет приятный цитрусовый аромат и нежный вкус. Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на длительную чайную церемонию. А главное, без потери качества.
Купаж 60% гунтин и 40% 3-го листа. Молодой чай с насыщенным, плотным и бархатным вкусом. Удобный блин 200гр. с бороздками для деления на порции.
“Жаркое солнце” – новый шу в линейке Лао Тун Чжи. Чай насыщенный, чуть терпкий. Вкус древесно-фруктовый с карамельными нотами. Послевкусие сладкое. Для чая использовалось крупные мясистые листья с добавлением мелких листочков высшего сорта.
Красный (черный) чай, лист толокнянки, ягоды можжевельника, мята, кусочки ягод клубники и лепестки василька. Полностью натуральный состав без ароматизаторов. Аромат таежного леса за счет мяты, можжевельника и ягод. Во вкусе преобладает классический чай с мятным оттенком. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
