Хиты продаж

Те Гуаньинь, название которого переводится как "Чистый промат", из места Аньси в провинции Фуцзянь

Цин Сян – это слабая прожарка. Она же "чистый аромат". Такой чай меняет свою палитру от терпкого и насыщенного, к мягкому медовому, бархатному.

Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.

Низкогорный (сад высоты 400м) слабопрожаренный и слабоферментированный габа чай с северо-запада Тайваня, округ Таоюань, от мастера Чжан.

"Жасминовый зелёный блин" - необычный блин от Гу И с добавлением жасмина. Особенно понравится любителям зеленых чаев с жасмином.

Шай Хун из высокогорного (высота сада 2200м) сада Айлао Шань от Мастер Wang

Красный чай, копченый на сосновых дровах

Юннаньский зеленый чай с больших деревьев с легким весенним ароматом трав и цветов.

Первосортный красный чай из уезда Цимэнь

Традиционный южнофуцзянский улун. Букет готового чая свежий, мягкий, с нотками полевых цветов, дерева, трав и фруктов. Аромат легкий, нежный и тонкий, цветочный. Вкус маслянистый, мягкий, скользящий, со сладкими фруктовыми нотками.

Классика выдержанных чаев. Готовится из обжаренного сырья, включающее в себя среднего размера листья и большое количество чайных почек. Аромат - сладкий, мягкий, с нотами лесного ореха и сухого дерева. Во вкусе - оттенки чернослива, фиников, древесной коры, молочного шоколада и лесных ягод.

Свежий красный чай из провинции Юаньнань, приготовленный на небольшой ферме из сырья, служащей для приготовки пуэров.

Зеленый жасминовый чай из отборного сырья

Один из самых известных зеленых чаев в Китае. Снимают одну почку и один листик, так называемые «пику со знаменем». Обычно билочунь собирают ранним утром. До и после полудня подвергают первичной сортировке, а с полудня до вечера подсушивают и скручивают.

Бергамот получен за счет гибридного скрещивания цитрона и померанца. Сушеный бергамот используется как натуральную добавка к чаю (белые, зеленые, улуны), благодаря чему чай приобретает легкую кислинку, мягкую пряность, нежность и свежесть. Бергамот отлично снимает усталость, снижает нервное напряжение. Как и все цитрусовые, его принимают для профилактики простуды или при ее лечении.

Свежий, бодрящий шу пуэр от фабрики Юнмин из урожая 2022 года с многодневную ферментацией для классического мэнхайского вкуса.

 

Цзинь Цзюнь Мэй ("Золотые длинные брови") состоит только из почек, собираемых в уезде Чжэн Хэ на севере провинции Фуцзянь с кустов сорта Сяо Чжун. Вкус у чая достаточно пряный, шоколадно-карамельный, с легкой ноткой дымка и нежностью цветов розы.

Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. Его лист набирал силу двенадцать лет под тщательным контролем чайных мастеров. Чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате мы имеем ни на что не похожий уникальный продукт с особенными нотами вкуса и аромата.

"Серебрянные иглы с белым ворсом" из Цзингу - весенний сорт белого чая из Юньнани. Изготавливается вручную из маленьких пушистых почек сорта Сяо Бай Я (малая белая почка), собранных со старых кустов в Цзингу. Ноты цветочного луга с цитрусовой кислинкой и ягодной сладостью.

Молодой бодрящий шу пуэр с 150-200 летних деревьев из садов Майди и Маденг. Ферментация на минеральной воде. Аромат и вкус сливы, чернослива, мха с древесностью и камфорой

Легендарная Красная печать от Yunnan Chi Tse Beeng Cha. Содержит немного чайных почек и средний цельный лист. Во вкусе встречаются нотки грецкого ореха, кураги и чернослива, а настой похож на темный янтарь.

Среднегорный (сад высоты 800м) тёмный габа чай из Джу Шань.

Выдержанный Бай Му Дань 2015 года. По внешнему виду похож на осеннюю листву в парке, в букете яблоки и чернослив.

Легкая светлая габа из чайных садов Алишань (Тайвань). Прозрачный, светло-ореховый настой с приятным ароматом цветочных нот. Вкус с легкой кислинкой и фруктовыми нотами.

Ранний весенний чай из провинции Юннань

Натуральный фруктовый чай без ароматизации. В составе основа из каркаде с добавлением яблока, гибискуса, клюквы, моркови, вишни и клубники.

Серийный шэн от Пувэнь для повседневного потребителя - неприхотлив к завариванию, всегда ровный вкус. Вкус чая - орехово-древесный, крепкий, чуть маслянистый. Долгое послевкусие. Отлично держит проливы.

Зелёный чай Лунцзин (Колодец Дракона) с озера Си Ху со свежим, цветочным вкусом зелененого чая и нежно-зелёным настоем.

Древесно-ореховый пуэр с большим количеством почек. Яркий и крепкий вкус с густым ароматом.

Знаменитый на весь мир мэнхайский мелкокалиберный шу пуэр «V93». Чай просто великолепен. Букет готового чая мягок, сбалансирован, с оттенками горького шоколада, вишневой сладости и умеренной кислинки. Вкус плотный, крепкий и бархатистый, сладкий, с мягкой кислинкой без сильной горечи и терпкости, с прекрасным длительным послевкусием.

Высокогорный (сад высоты 1600м) красный скрученный ГАБА чай от мастера Джека из Шань Лин Си.

Пуэр из листьев старых чайных деревьев от фабрики Лао Ши То, имеющей отличное соотношение цена/ качество

Мята сушеная. Выращена в провинции Юньнань

Белый чай из уезда Фудин провинции Фуцзянь, который собирается ранней весной. Считается одним из самых мягких по воздействию чаев.за счет наименьшее количество кофеина. Сырье практически не подвеграется никакому воздействию -около трех суток его подвяливают на солнце и перекладывают в тень.

Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Этот чай был выращен в садах, раскинутых на высоте 2200 метров.

Собран в горах Цзингу из сырья Да Бай Ча, которое используется для создания белых чаев, таких как Юэ Гуан Бай. В букете готового чая оттенки цветов, сухофруктов, и свежих трав

Лао Ча Тоу (老茶头 — Старые Чайные Головы). В процессе ферментации пуэрного сырья в больших кучах по нижним краям образуется некое подобие чайного панциря, плотно спрессованного под тяжестью чайной массы. Через какое-то время он он подсыхает и рассыпается на те самые «Старые Чайные Головы», которые сразу после этого готовы к употреблению. Букет готового чая объемный, яркий, насыщенный, с тонким камфорным, древесно-пряным, ореховым оттенком и нотками осеннего леса и бани. Аромат с древесным и легким прелым тоном, многогранный, приятный. Вкус густой, вязкий, с нотами чернослива, сухофруктов и горького шоколада и корицы, с густым, бархатистым послевкусием.

Зеленый чай из Юньнань, приготовленный из органического сырья определенного сорта деревьев, и собранного на высоте 200 метров.

Низкогорный (сад высоты 500-600м) габа чай свободной, естественной скрутки из среднегорья Лу Гу от мастера Чжан. Чай слабоферментированный и слабопрожаренный с медово-карамельной сладостью.

Спрессован в ручную, содержит очень много типсов и отборный лист. Чистый ровный букет без каких-то ярких оттенков. Идеален для тех, кто пробует свои первый пуэры

«Маленькая французская точа» — точа по рецепту 7663, изготавливаемая преимущественно для французского рынка. Темный настой цвета нефти, во вкусе дерево, орехи и дымные нотки. Послевкусие сладкое.

Чжэн Шань Сяо Чжун - самы распространенный сорт Уишаньского красного чая. По внешнему виду напоминает яркие семечки подсолнечника. Терпкий вкус с очень легкой копченой ноткой, ароматом сливы, меда и карамели.

Терпкий зеленый чай с медовыми нотками и нежным ароматом из округа Линьцан, уезд Фэнцин.

Среднегорный (сад высоты 800м) тёмный габа чай из Джу Шань с медовым ароматом, получаемым за счет особой обжарки.