Габа Джек Пот (мастер Джек)
- Категория
-
Категория товараГаба чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительФормоза
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаТайвань
Светлый низкогорный (сад высоты 400-450м) улун из сада Сон По. Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки из сырья Сы Цзы Чунь. По ароматическим и вкусовым особенностям напоминает северофудзяньские улуны слабой прожарки с дополнительным объёмом и глубиной за счет сферической скрутки.
Сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Произрастает на холмах и долинах, находящихся непосредственно рядом с утесами. Эти плантации он делит с другим утесным сортом – Жоу Гуй. Но кусты Шуй Сян сажают на солнечных склонах, они крупнее и с более темными листьями. Его вкус мягкий, плотный, свежий, с фруктовыми, шоколадными и дымными нотами. Отличается приятным и долгим послевкусием. Аромат – цветочный, густой и насыщенный.
Шу Сян – это средняя прожарка. Она же "глубокий аромат". Его вкус и аромат более “цветочный”, чем “огненный” с пряно-цветочными оттенками.
Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.