Габа Лу Гу

   Габа Лу Гу — это тайваньский габа-улун, очень богатый ГАМК. Чай слабоферментированный и слабопрожаренный, но сделанный из сильного листа, собранного на средней по тайваньским меркам высоте, что однако не уменьшает его вкусовых и целебных свойств. Вместо привычной скрутки мы имеем свободную, естественную. Судя по названию, чай произведен на чайной ферме Лу Гу, в строгом соответствии с многолетней технологией.

   Аромат чая в чахэ пряно-сладкий, бодрый и свежий с нотами сушеных яблок и осенней листвы. Аромат настоя продолжает запах сухого, но больше уходит в сторону высокогорной минеральной мелодии, словно чай заварен морской водой. Можно уловить ноты яблочного сидра и садовой хризантемы.

    Вкус чая насыщенный, маслянистый, с бархатистым оттенком. Настой заметно сладковат и это пожалуй один из самых сладких сортов чая из Лу Гу. Сладость, разумеется, медово-карамельная. Некоторым может показаться, что чай оставляет холодок на кончике языка. Обычно это признак хорошего минерального состава почвы. Кто-то сравнивает это послевкусие с микстурой от кашля или мятными конфетами.

    Цвет настоя золотисто-медовый. Переливается, словно густая смола.

   Чай держит много заварок, невзирая на естественную скрутку. Слабая прожарка и ферментация только способствуют многогранности вкуса и изменениям при каждом заваривании.

Приятных чаепитий!