Габа Хе Хуан Шань
- Категория
-
Категория товараГаба чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительФормоза
-
Вес, гр10
-
СтранаТайвань
Среднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун из сада Лу Гу сильной прожарки на углях фруктовых деревьев луньян (лонган) по старой оригинальной технологии.
Юньнаньский улун Цзи Бянь Гу Ши выращен на вулканических почвах высоко в горах Гаолигун. Органические плантации раскинулись здесь на высоте 2300 метров над уровнем моря. Для создания этого чая использовался весенний, апрельский урожай 2021 года, собранный с тайваньского сорта улунских кустов под названием Цин Син.
Чай расфасован в вакуумные пакетики по 8гр. Такого количества хватит на 1-2 чаепития.
Светлый низкогорный (сад высоты 400-450м) улун из сада Сон По. Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки из сырья Сы Цзы Чунь. По ароматическим и вкусовым особенностям напоминает северофудзяньские улуны слабой прожарки с дополнительным объёмом и глубиной за счет сферической скрутки.
Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. На протяжении 18 лет чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате получился ни на что не похожий чай, в аромате которого преобладают ноты смолистые, дымные, сигарные, свежепрожаренного кофе, шоколада и кураги. Спектр вкуса очень широкий с нотами сухофруктов.
Низкогорный (сад высоты 400-600м) габа чай из округа Наньтоу от мастера Чжан.
Светлый низкогорный (сад высоты 400-600м) улун из сада Минцзян. Слабоферментированный и слабопрожаренный, «зеленый» улун, который радует своим свежим, сочным букетом с яркими цветочно-травянистыми нотами в аромате, сочным, густым вкусом и освежающим настроением и послевкусием.
Высокогорный (сад высоты 1200м) улун из сада Шань Лин Си слабой прожарки, куст сорта Цин Син. В переводе его название означает "Ручей хвойного леса", которое чай получил за медово-пряные и фруктово-хвойные ноты.
Высокогорный (сад высоты 1300м) красный полускрученный ГАБА чай от мастера Джека из Шань Лин Си. Кислинка во вкусе. Габа чай с самым высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). В отличие от обычного Блэк Джек, при скрутке мембраны листа подвергаются большему механическому воздействию, что даёт более сильный аромат чаю.
Высокогорный (сад высоты 800м) улун из сада Джу Шань. Этот чай назван «Медовым» по изысканному оттенку аромата, естественно выявленному в процессе производства благодаря мастерской обжарке. При прожаривании чай раскрывает необычный пряный фруктово-медовый букет и острое очень длительное послевкусие.