Габа Джу Шань Ми Сян

Название переводится как Одинокий куст с гор Феникса с ароматом медовой орхидеи. Гуандунский улун из Чаочжоу.

Высокогорный улун необычного способа производства. Первые побеги меняют свой химический состав вступая в защитную реакцию из-за атак цикад, маленьких насекомых. Покусанные листья приобретает уникальный вкус и фруктово-медовый аромат.

Качеству исходного сырья придается огромное значение – чай собирается только вручную, поскольку тщательно выбираются только те листья, которым пришлось защищаться от цикад. Имеет душистый запах и мягкий вкус благодаря сильной 60-70% ферментации.

Высокогорный (сад высоты 1200м) авторский улун от Мастера Джека средней прожарки из сада Шань Лин Си, сорт куста - Цин Син. Эталонный классический дун дин.

Выдержанный более 40 лет улун из высокогорного чайного сада Шань Лин Си, который закладывал отец Мастера Джека.

Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. Его лист набирал силу двенадцать лет под тщательным контролем чайных мастеров. Чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате мы имеем ни на что не похожий уникальный продукт с особенными нотами вкуса и аромата.

Плитка свежего Да Хун Пао из провинции Фуцзянь, округ Уишань

Среднегорный (сад высоты 600-650м) дун дин слабой прожарки из сада Лу Гу.

Высокогорный (сад высоты 800м) улун слабой обжарки из сада Джу Шань, скрученный в крупные полусферы.

Высокогорный (сад высоты 1200м) слабоферментированный улун из сада Алишань, сорт куста - Цин Син.

Высокогорный (сад высоты 1100м) темный габа чай из Шань Лин Си.

Спресованный микс мэнхайского шу пуэра и тайваньской габы алишань. Чай выпущен лимитированным количеством к концерту группы 25/17 в 2024 году

Высокогорный (сад высоты 1300м) красный полускрученный ГАБА чай от мастера Джека из Шань Лин Си. Кислинка во вкусе. Габа чай с самым высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).

Лимитированная партия, производство которой  удалось за счет налёта зеленокрылых цикадок-вредителей (которые используются в процессе изготовления Дун Фан Мэй Жень) на сад Джека в Шань Лин Си, благодаря чему партия 888 получились из «покусанного» сырья, и преобрела «фруктово-ягодный» оттенок.

Высокогорный (сад высоты 1350м) габа чай из Хе Хуан Шань.

Низкогорный (сад высоты 500-600м) габа чай спрессованный в блин из округа Наньтоу от мастера Чжан. Во вкусе ноты персика.

Высокогорный (сад высоты 1200м) скрученный ГАБА чай от мастера Джека из Шань Лин Си

Высокогорный (сад высоты 1200м) тёмный габа чай из региона Мэй Шань (Сливовая Гора) от мастера Чжан. Аромат сливы и личи. 

Светлая высокогорная (сад высоты 1000-1200м) габа из Таиланда.

Высокогорная (сад высоты 1400м) габа из сада Мэй Шань. Во вкусе ваниль, тропические фрукты, сухое белое вино.