Смола Шэн Пуэра (Ча Гао)
Смола шен пуэра от фабрики SiYou, г. Пуэр, провинция Юннань. Данная смола изготовлена из шэн пуэра современным и безопасным способом криоэкстракции. Современную смолу пуэра получают при холодном прессовании, ферментации, флюидной экстракции, рефрижерировании. Из-за низкой температуры экстрагирования, низкой температуры сушки в чае сохраняются максимальное количество полезных веществ чайного листа и питательные элементы, чай обладает «энергией».
Масса одной гранулы ~0,7 грамма.
Чайная смола пуэра Ча Гао изготавливается из листьев пуэрных деревьев. При изготовлении смолы применяется фиксация (приостановка окисления чайного листа) с помощью пара. Вследствие этого внутри листа не разрушающего активные соединения. После из чайного листа под прессом получают сок, из которого под действием низких температур удаляется вода. Для получения 100 граммов пуэрной смолы уходит около 8-10 килограммов чайного листа. Т.е. одна гранула Ча Гао содержит в себе экстракт из приблизительно 80 граммов чайного листа.
Способ заваривания
Заливаете 1 гранулу кипятком около 250-300 мл и ждете около 3-5 минут. Заваривать смолу пуэра можно несколько раз (не полностью растворяя гранулу).
- Категория
-
Категория товараШэн пуэр
- Характеристики
-
ФормаСяо То Ча
-
Завод производительПрочие
-
Вес (гр)2
-
СтранаКитай
}} "Чабань 49x24 #290046 290046")
}} "Чабань 43х26 #290039 290039")
}} "Чабань 33х15 #990187 990187")
}} "Лимин Фэн Шань 2016 (шэн) 030061")
Яркий, нетривиальный шэн пуэр с горы Фэн Шань из весеннего сырья. Раскрывается мягко, постепенно меняясь от пролива к проливу в нюансах цветов, ягод, луговых трав, сухофруктов. Аромат выразительный, лёгкий. Вкус яркий, объёмный и сбалансированный. В послевкусии приятная цитрусово-ягодная свежесть.
}} "Гу И Гунтин Чжэньпинь 2019 (разлом) 990156")
}} "Мэнхай Сань Цзи 2018 990158")
}} "Юн Чжень Черный Жемчуг 2018 (разлом) 011183")
}} "Гу И Кун Цюэ Баньчжан 2009 990128")
}} "Монахи: Урожай 2019 (200гр) 990212")
Купаж 50% Мо Цзянь Цзинь Я и 50% Мо Цзянь Гунтин. Древесно-сливочные ноты с шоколадом. Удобный блин 200гр. с бороздками для деления на порции.
}} "Фухай 7536 2007 990149")
}} "Юань Нянь Хун Тай Чан (шэн) 1988 990037")
}} "Юн Чжэнь Облака 2017 (разлом) 990051")
}} "Гу И Булан Цзиндянь 2017 010162")