Гу И / Gu Yi / 古驿
Kunming Guyi Industry and Trade Limited Liability Company (Kunming Guyi Industry and Co. Ltd).
В российском интернете этот чайный завод больше известен как: Гу И.
Официальный сайт: http://www.ybtea.com/
Наиболее известный бренд фабрики: «YUBANG Cha» или просто «YUBANG»
Фабрика основана в 2004г., чайные плантации и как минимум 2 чайных производства располагаются в провинции Юннань: в знаменитом пуэрном регионе Сишуаньбанна, в окрестностях г. Мэнхай, а также в той же провинции, в окрестностях г. Куньмин. Несмотря на свой сравнительно молодой возраст, завод Kunming Guyi маленьким не назовёшь: он уже имеет более 20 представительств на территории Китая, в провинциях Гуанжоу, Гуанси, Фуцзянь, Хэбэй (Шицзячжуан, Пекин), Синьцзян и тп.
Основной профиль фабрики - производство различных сортов пуэра. Но фабрика выпускает также достаточно большой ассортимент блинов, кирпичей, шоколадок и даже фаршированных пуэром мандаринок. Основная масса продукции - среднесортовой шу, шен и белый пуэр средней ценовой категории, но есть и премиальные серии отборного пуэра в роскошной упаковке.
Крупнолистовой шэн со старых деревьев местности Мэнку — это высококачественный, отличный древесный Пуэр. Он немного терпкий, но не горький, со слегка вяжущим послевкусием. Настой золотистый, прозрачный и ароматный, с нотками свежих фруктов, в частности яблок и груши.
Блин 2009 года, 357 гр. В разлом доступен от 10гр.
Способ заваривания: водой с температурой 95-98°С. Соотношение заварки к воде — 6-7 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 9-10 проливов.
Новинка от Гу И, которую мы завезли первыми!
Высокогорный Шу из окрестностей горы Бин Дао. Для производства используется только 2-3 верхних листочка и почка, поэтому сырье самого высокого качества.
Название переводится как «выдающийся ученый».
Блин средней прессовки с множеством золотых почек и отборным чайным листом.
