25/17 Русский подорожник (габа + шу пуэр, 200гр)
- Категория
-
Категория товараГаба чай, Шу пуэр
- Характеристики
-
ФормаБлин
-
Завод производительЗолотой Жук
-
Год2024
-
Вес (гр)200
-
СтранаКитай, Тайвань
Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. На протяжении 18 лет чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате получился ни на что не похожий чай, в аромате которого преобладают ноты смолистые, дымные, сигарные, свежепрожаренного кофе, шоколада и кураги. Спектр вкуса очень широкий с нотами сухофруктов.
Цин Сян – это слабая прожарка. Она же "чистый аромат". Такой чай меняет свою палитру от терпкого и насыщенного, к мягкому медовому, бархатному.
Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.
Чахэ (сосуд для "знакомства" с чаем) из белого фарфора. Размер 4 Х 10 см.
Именно таким Чахэ мы пользуемся в нашем магазине
Во время традиционной китайской чайной церемонии, перед тем как начать заваривать чай, сухой чайный лист насыпают в чахэ. Чай в чахэ подносится к носу и согревается дыханием, помогая чаю начать раскрываться с точки зрения аромата. Помимо того, что чай можно внимательно рассмотреть и оценить аромат сухого листа, из чахэ его удобно насыпать в чайник или гайвань и дозировать.
"Чёрное Золото" ("Хэй Шу") - высокогорный (сад высоты 800м) дун дин 2013г. из сада Лу Гу сильной обжарки на углях коллекционно-аукционного уровня от известного мастера Чен Тай Пина, победителя конкурса дундинов LGFA весной 2021 года. Традиционная бумажная упаковка с подписью и личной печатью Мастера в оригинальной запечатанной банке 150 гр.
Название чая переводится как “Чистый Аромат” и полностью соответствует чаю – ровный, без каких-либо провалов или ярко выраженных нот, но в то же время с множеством оттенков. Букет древесно-пряный, с оттенками сухофруктов и кофе. Аромат чуть сладковатый. Вкус гладкий и чистый. Послевкусие долгое, обволакивающее. Настой прозрачный, яркий, каштаново-красный. В качестве сырья использовались крупные листья и обильное количество почек весеннего сбора.