Масала

Масала (чай со специями) — традиционный индийский напиток, получаемый путем заваривания чая Ассам со смесью специй (корица, тмин, фенхель, кардамон, имбирь, гвоздику, кориандр и перец).  Часто заваривается с молоком и сахаром.