Сюэ Я (Снежная Почка)
Цветочный, легкий чай, состоящий из белых пушистых почек и весеннего чайного листа
- Категория
-
Категория товараЗеленый чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительПрочие
-
Вес, гр10
-
СтранаКитай
Светлая габа c гор Алишань, округ Наньтоу. Сладковатый вкус с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.
Низкогорный (сад высоты 500-600м) габа чай свободной, естественной скрутки из среднегорья Лу Гу от мастера Чжан. Чай слабоферментированный и слабопрожаренный с медово-карамельной сладостью.
Зеленый чай из сырья, выращенного в горах Дунтиншань, отличающихся умеренным климатом и большим количеством осадков. Для чая снимают одну почку и один листик и в течение максимум одних суток подсушивают и скручивают.
Зеленый чай из провинции Юньнань c нотами скошенной травы и полевых цветов
Зеленый жасминовый чай из отборного сырья
Один из самых известных зеленых чаев в Китае. Снимают одну почку и один листик, так называемые «пику со знаменем». Обычно билочунь собирают ранним утром. До и после полудня подвергают первичной сортировке, а с полудня до вечера подсушивают и скручивают.
Произведен в провинции Хунань на небольшом горном островке Цзюнь Шань. Данный чай изготавливают только из почек и только весной. Используют отборное, качественное сырье, которое прогревают на углях, заворачивают в бумагу или специальную ткань и оставляют томиться на некоторое время в специальных керамических емкостях.