Уишаньский улун

Сортировка:
Всего найдено: 8
Уи Шуй Сян

Сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Произрастает на холмах и долинах, находящихся непосредственно рядом с утесами. Эти плантации он делит с другим утесным сортом – Жоу Гуй. Но кусты Шуй Сян сажают на солнечных склонах, они крупнее и с более темными листьями. Его вкус мягкий, плотный, свежий, с фруктовыми, шоколадными и дымными нотами. Отличается приятным и долгим послевкусием. Аромат –  цветочный, густой и насыщенный.

Способ заваривания: в прогретой гайвани или глиняном чайнике для сильноферментированных улунов, водой с температурой 95°С. Соотношение заварки к воде — 4-6 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 5-7 проливов.

Хит
Уи Жоу Гуй
Рекомендуем
Ци Лань
Рекомендуем
Хит
Ци Лань (50 гр)

Сильноферментированный утесный чай с гор УИ, расположенных на севере китайской провинции Фуцзянь и являющихся родиной знаменитого на весь мир улуна Да Хун Пао.

Аромат чая с нотами орхидеи и коричного дерева. Цвет настоя золотисто-бурый. Вкус чая сладковатый и немного терпкий. Зависит от времени настаивания напитка. Послевкусие свежее, бархатистое, с небольшой кислинкой и оттенками сухофруктов.

Да Хун Пао Цин Сян (малая прожарка)

Цин Сян – это слабая прожарка. Она же "чистый аромат". Такой чай меняет свою палитру от терпкого и насыщенного, к мягкому медовому, бархатному.

Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.

Новинка
Да Хун Пао Шу Сян (средняя прожарка)

Шу Сян – это средняя прожарка. Она же "глубокий аромат". Его вкус и аромат более “цветочный”, чем “огненный” с пряно-цветочными оттенками. 

Да Хун Пао – легендарный сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Он растет на площадках между утесами гор, которые богаты минералами и микроэлементами и поэтому такой чай особенно ценится на рынке.

Новинка
Да Хун Пао Гао Хо (сильная прожарка)
Да Хун Пао Гао Хо – Уишаньский улун Да Хун Пао  “высокого огня” (сильной прожарки), приготовлен по рецепту с глубокой ферментаций и высокой степенью финальной прожарки на основе купажа двух сортов – Жоу Гуй и Шуй Сянь
Новинка