Гу И Баньчжан Цзиндянь 2017
Шу пуэр из Баньчжанского сырья, состоящего из листьев среднего размера и большого количества почек. Букет готового чая объемный, насыщенный, мягкий, с древесными, шоколадно-ореховыми оттенками. Аромат тонкий, с переливами жженой древесины и ягод. Вкус густой, объемный, с легкой сладостью и приятной горчинкой, с нотами лесного ореха, древесного мха и коры. Долгое послевкусие с освежающей кислинкой.
- Категория
-
Категория товараШу пуэр
- Характеристики
-
ФормаБлин
-
Завод производительГу И
-
Год2017
-
Вес, гр357
-
СтранаКитай
}} "Чайная доска #290041 290041")
}} "Чабань 49x24 #290046 290046")
}} "Чабань 43х26 #290039 290039")
}} "Чабань 28х10 #290042 290042")
}} "Pin Wu Cha ТриниТи Айлаошань 2021 (200гр) 800018")
Шэн с 100-120 летних деревьев сада на берегу реки Хун Хэ (граница Айлаошань и Уляншань) особенного местного сорта с среднего размера листом тёмной пигментации. В сухом аромате цветов, зелёных яблок и слив. Во вкусе лёгкая сладость персика, киви, липового мёда.
}} "Юань Нянь Хун Тай Чан (шу) 1988 990038")
}} "Гу И Цзинмай Шань 2017 030058")
}} "Сягуань FT7573 2017 (разлом) 011117")
Шу пуэр от фабрики Сягуань, которая специализируется в основном на производстве шен пуэров, однако, как оказалось, в линейке этого завода можно встретить и достойные шу пуэры. Этот чай произведен в 2017-ом году по рецепту 1975 года из листьев и почек крупного и среднего размера с высокогорных прямоствольных деревьев. Прессовка блина умеренная, без труда расслаивается пуэрным ножом и ломается руками. Внешне чай выглядит очень аккуратно, обилие типсов и однородность сырья создают очень эстетичную фактуру.
}} "Гу И Булан Гу Шу 2016 (250гр) 990112")
}} "Пу Вэнь 5568 2020 (400гр) 010176")
Крупнолистовое сырье с небольшим количеством почек. Аромат – древесно-ореховый, с оттенками фиников. Вкус – мягкий, с небольшой кислинкой.
}} "Цан Сян Булан Шань Шу Ча 2018 990065")
}} "Пу Вэнь Цзао Чунь Цзинь Хао 2020 (400гр) 010024")
«Весенний золотой ворс» - в блине используется лист 1 и 2 категории собранный ранней весной и достаточно большое количество чайных почек. Ароматный, густой, маслянистый с нотками дерева, горького шоколада, орехов и спелых ягод. Глубокий насыщенный вкус с оттенками орехов и винограда.
}} "Чень Нянь Гунтин 020021")
Чень Нянь Пуэр от других шу отличает особенность технологии многолетнего состаривания, обычно применяемая для состаривания улунов (Чень Нянь Те Гуань Инь, Чень Нянь Лао Ча Ван). Готовый шу рассыпается по глиняным горшкам и оставляется на хранение. Раз в год готовый чай достают и медленно прожаривают, закрывая снова. Иногда данный цикл насчитывает десяток лет и более. Считается, что готовый шу можно облагородить этим способом также, как и улуны. Вкус чая выравнивается, уходит терпкость и горечь. Мнения в этом вопросе расходятся, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
}} "Гу И Ваньгун Шу 2019 990119")