ЧАЙ

Выдержанный шу пуэр 1983 года. Зрелый пуэр влажного хранения с характерной вкусо-ароматической палитрой: мягкий, выразительный вкус и долгое, стойкое послевкусие с характерным и выраженным чэнь сян (зрелый аромат).

Букет готового чая мягкий, гармоничный, чистый и округлый, пряно-бальзамический, ореховый, с нюансами древесных смол, мха и специй. Аромат вязкий, густой, легкий, выразительный. Вкус чистый, мягкий, округлый, сочный. Послевкусие шелковистое, долгое, многогранное.

Маденг Ян Сун Да Шу Хун Ча - красный чай с фиксацией в печи натурального копчения на виноградной лозе. Чайные деревья из сада Маденг возрастом 150 лет.

Красный чай сорта Цзинь Сюань из Минцзян. В букете древесность и сухофрукты. Любит длительные проливы.

Красный высокогорный (высота сада 2400м) чай с диких 100-200 летних деревьяв из сада Фэнцин.

Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, северный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Мягкий луговой букет.

Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, восточный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Легкий фруктовый букет.

 

Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию. А главное - это завод Гу И, без потери качества. Изготовлен из частично цельного листа с добавлением листьев риса.  Обладает приятным вкусом и ароматом жареного риса, напоминающим поп-корн.

Высококачественный шу пуэр из деревни Булан.

Шу пуэр со вкусовым древесным профилем старых пуэров от Гу И. Очень удобная фасовка на одну заварку для офисных чаепитий или когда не хватает времени на чайную церемонию.

Рассыпной Шу Пуэр Гунтин 2016 года из Баньчжан, Юньнань.

Шу с большим количеством продолговатых почек, собранных в Цзингу, Юньнань. Сладковатый вкус, букет с нотами древестной коры и сухофруктов.

Тайваньский Молочный Улун из особого сорта чая «Цзинь Сюань» из Наньтоу, Тайвань. Это искусственно выведенный сорт чая обладающий карамельно-молочным ароматом без дополнительной ароматизации.

Белый чай из уезда Фудин, провинции Фуцзянь, выросший на высоте 500м и собранный ранней весной. Сырье практически не подвегрлось никакому воздействию и только прошло сушку на солнце.

Голова дракона - высококачественный шу пуэр из деревни Булан.

«Вино из древесных листьев» - пуэр высокого качества от Мэнку. Сырье из однородного мелкого и среднего листа с золотистыми почками. Букет раскрывается нотками шоколада, ореха и деревянной бочки. Чувствуется ферментация и кислинка. Настой тёмный, коричнево-гранатового оттенка.

Красная габа или Мэйшань Хун - габа с горы Мэц Шань в уезде Цзя И. Оттенки фруктов, ягод и меда.

Редкий и великолепный шэн пуэр 1997 года от фабрики Тиан Ян, выпущенный в честь присоединению Гонконга к КНР. Во вкусе и аромате изобилие кураги и чернослива.

Достойный представитель рецептуры "Красной печати". Плотный отлично сбалансированный букет, древесно-ягодный.

Классический шу пуэр ай по рецепту 1963 года, одному из первых рецептов шу. Вкус умеренно мягкий, сладковатый, с карамельным оттенком и древесной базой.

Тайваньский темный улун из сорта Фо Шоу (Ладонь Будды) - одного из самых крупнолистовых сортов чая, произрастающих в равнинных условиях в округе Наньтоу на Тайване. Чай изготовлен путём томления чайного листа длительностью 7 суток с постепенным очень плавным повышением температуры. Имеет вкус выдержанных чаёв с пряным кофейно-шоколадным букетом.

Габа чай из Хехуаншань с уникальным вкусовым профилем вяленных помидоров и фруктовой сладости от призера тайваньского габа конкурса 2025

Белый ферментированный скрученный габа чай из Хехуаншань от призера тайваньского ГАБА конкурса 2025

Габа из среднегорного округа СиньИ, район Юй Шань, прошедшая ручную прессовку в каменном прессе.

Редкая позиция - красный чай из Тайваня. Фо Шоу - один из самых крупнолистовых сортов чая на Тайване, чаще всего используемый для приготовления тайваньских улунов. Сырье из округа Наньтоу.

Ци Нун Ча Юнь, или Старый Фермер, крупнолистовой шу пуэр сорт Мэнку с деревьев старше 100 лет. Особенность чая - ферментация традиционным способом в бамбуковых корзинах приподнятых над землей.

Почки c молодых кустов чая с хлебно-медовым букетом

«Золотые Почки Ранней Весны» — красный юньнаньский чай раннего весеннего сбора. Мягкий, сладкий, красный чай.

Гунтин из однородных мелких листов с почками. Мягкая терпкость горького шоколада и аромат жареного ореха.

Маленькие гнезда от завода Гу И с лепестками белой хризантемы

Шэн пуэр с горы Кунь Лу в провинции Юньнань, округ Пуэр.

Шэн пуэр средней ферментации с легкими нотами копчёности и чернослива.

Очень легкий цветочный Те Гуанинь, практически Зеленый чай

Очень нежный, цветочный Те Гуаньинь. Практически зеленый чай

Знаменитый копченый красный чай

Золотые Ресницы - красный чай с большим содержанием весенних почек

Дянь Хун, собранный со старых деревьев провинции Юньнань. Сухой длинный лист и почка продольной скрутки. Сладкий, медово-ореховый букет.

Красный чай Дянь Хун, скрученный в форме красивых золотых спиралей со свежими цветами жасмина.  Вкус красного чая с нотами мёда и сухофруктов, сплетенный с ароматом жасмина

Молодые "чайные головы" натурального копчения на дровах

Старый выпуск Гунтин Чжэньпинь от Гу И, который сделал современный релизы этого чая одними из самых популярных пуэров в России. Гунтин из отборного сырья с большим количеством почек. В букете ореховые ноты, оттенки дубовой коры.

Ретро-пуэр, который хранился в условиях влажного склада, формируя тем самым особую палитру вкуса и аромата. Сырье однородное, состоящее из мясистого и крупного листа с небольшим количеством черенков. Аромат и вкус с характерной гаммой, присущей шу пуэрам влажного хранения с влажно-древесный с камфорой. Долгое обволакивающее послевкусие.

Редкий и великолепный шэн пуэр 1997 года от фабрики Тиан Ян, выпущенный в честь присоединению Гонконга к КНР. Во вкусе и аромате изобилие кураги и чернослива.

Насыщенный, древесно-шоколадный, слегка пряный купаж. Аромат - плотный, обволакивающий, с чёткими древесными нотками. Вкус чая - интенсивный, дымно-копчёный, солоновато-пряный.

Купаж сочетает в себе крупное сырье весеннего сбора с обильным количеством почек. Букет готового чая мягкий, сдержанный, древесный, с нотами сухофруктов, орехов и ягод. Аромат глубокий с оттенками дерева, сухой травы, чернослива и грецкого ореха. Вкус густой, маслянистый и сладкий, с оттенками древесной коры, лесных и грецких орехов, пряностей. Легкая горчинка, переходящая в долгое послевкусие с ягодной кислинкой.

Лимитированный чай "Золотая Метка 37" выпущен к 37 летию завода Фухай. Во вкусе вишня, сухофрукты и орех.

Красный чай «Старый сорт» из Фэнцин, провинция Юньнань. В основе листья и почки, выраженные на высоте около 2000 метров. Букет пряно-медовый, хлебно-ягодный, с тонкими фруктовыми оттенками.

Шу пуэр средней степени ферментированной. Слегка сладкий вкус с горчинкой.

Хороший базовый красный чай с цитрусовыми нотками

20ти летний шу пуэр от самой качественной фабрики Да И. Рецепт 7262 отличается редкой компановкой - мелколистный внешний слой блина с более крупнолистовой серединой. Во вкусе выраженная древесность и ореховая скорлупа, минимальная горечь и средняя сладость.