Да И 7592 2019
Классический шу пуэр от Да И, меняющийся с проливами от ягодных до лесных вкусов.
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: сладкий и пряный, с нотами корицы, гвоздики и ванили
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус: ягодный, меняющийся с проливами к мху и лесным нотам
Настой: красно-янтарный
Аромат: чуть сладковатый с нюансами специй
Послевкусие: долгое, обволакивающее
- Категория
-
Категория товараШу пуэр
- Характеристики
-
ФормаБлин
-
Завод производительДа И
-
Год2020
-
Вес, гр357
-
СтранаКитай
ЧАБАНЬ 43Х26 см
Молодой шэн пуэр от известной чайной фабрики Сягуань, урожая 2015 года. Приготовлен он классическому рецепту пуэров данного завода. Сырьем для данного чая служит купаж из мелкого и крупного листа, о чем говорит сам номер и цифра 5 в нем. Помимо этого блин содержит в себе достаточно большое количество почек, что очень приятно сказывается на вкусе. Прессовка в меру плотная, легко отделяется пуэрным ножа или шилом для колки чая.
“Крафтовый” шэн с 100-120 летних мелколистного сорта деревьев с берегов реки Ланцан Цзян, изготовленный мастером местной народности Изу
«Булан Чжэн Шань» - прессованный шу пуэр 2009 года от фабрики Ча Шу Ван. Для его производства использовалось молодые, весенние листики и почки с плантаций, расположенных на горе Буланшань.
«Весенний золотой ворс» - в блине используется лист 1 и 2 категории собранный ранней весной и достаточно большое количество чайных почек. Ароматный, густой, маслянистый с нотками дерева, горького шоколада, орехов и спелых ягод. Глубокий насыщенный вкус с оттенками орехов и винограда.
Шу пуэр от фабрики Сягуань, которая специализируется в основном на производстве шен пуэров, однако, как оказалось, в линейке этого завода можно встретить и достойные шу пуэры. Этот чай произведен в 2017-ом году по рецепту 1975 года из листьев и почек крупного и среднего размера с высокогорных прямоствольных деревьев. Прессовка блина умеренная, без труда расслаивается пуэрным ножом и ломается руками. Внешне чай выглядит очень аккуратно, обилие типсов и однородность сырья создают очень эстетичную фактуру.