Габа Светлый Изумруд
- Категория
-
Категория товараГаба чай
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительOther
-
Вес, гр10
-
СтранаТайвань
Выдержанный более 40 лет улун из высокогорного чайного сада Шань Лин Си, который закладывал отец Мастера Джека.
Лу Гу Лао Ча Ван или «Владыка Старого Чая» - cреднегорный (сад высоты 600 - 650м) тёмный улун сильной ежегодной прожарки из сада Лу Гу. На протяжении 18 лет чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. В результате получился ни на что не похожий чай, в аромате которого преобладают ноты смолистые, дымные, сигарные, свежепрожаренного кофе, шоколада и кураги. Спектр вкуса очень широкий с нотами сухофруктов.
Легендарный Гуандунский улун из Чаочжоу, относящийся к семейству Фэнхуан Дань Цунов — Ю Хуа Сян Дань Цун — одинокий куст с гор Феникса с ароматом помело.
Низкогорный (сад высоты 400-450м) слабоферментированный улун из сада Минцзян, сорт куста - Цуй Юй. В аромате и вкусе сирень, жасмин, цветы.
Сильноферментированный улун с гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Произрастает на холмах и долинах, находящихся непосредственно рядом с утесами. Эти плантации он делит с другим утесным сортом – Жоу Гуй. Но кусты Шуй Сян сажают на солнечных склонах, они крупнее и с более темными листьями. Его вкус мягкий, плотный, свежий, с фруктовыми, шоколадными и дымными нотами. Отличается приятным и долгим послевкусием. Аромат – цветочный, густой и насыщенный.
Способ заваривания: в прогретой гайвани или глиняном чайнике для сильноферментированных улунов, водой с температурой 95°С. Соотношение заварки к воде — 4-6 гр. на 100 мл воды. Выдерживает до 5-7 проливов.
Низкогорный (сад высоты 400-450м) дун дин сильной прожарки из сада Минцзян.
"Чёрное Золото" ("Хэй Шу") - высокогорный (сад высоты 800м) дун дин 2013г. из сада Лу Гу сильной обжарки на углях коллекционно-аукционного уровня от известного мастера Чен Тай Пина, победителя конкурса дундинов LGFA весной 2021 года. Традиционная бумажная упаковка с подписью и личной печатью Мастера в оригинальной запечатанной банке 150 гр.
Выдержанный более 50 лет улун из высокогорного чайного сада Шань Лин Си, который закладывал отец Мастера Джека.
Выдержанный более 40 лет улун из высокогорного чайного сада Шань Лин Си, который закладывал отец Мастера Джека.
Низкогорный (сад высоты 400-450м) дун дин сильной прожарки из сада Минцзян.
Высокогорный (сад высоты 800м) улун слабой обжарки из сада Джу Шань, скрученный в крупные полусферы.