ЧАЙ

Красный высокогорный (высота сада 2400м) чай с диких 100-200 летних деревьяв из сада Фэнцина

Молодой бодрящий пуэр в форме кирпича. Сырье из листьев и почек с достаточно молодых деревьев 70 – 80 лет из Да Сюэ Шань (горный хребет в западной части провинции Сычуань). Мягкий вкус со сладостью какао и орехов с легким послевкусием коры фруктового дерева и орехов

Молодой бодрящий пуэр в форме кирпича. Сырье из листьев и почек с достаточно молодых деревьев 70 – 80 лет из Да Сюэ Шань (горный хребет в западной части провинции Сычуань). Мягкий вкус со сладостью какао и орехов с легким послевкусием коры фруктового дерева.

Красный чай с фиксацией на солнце (шайхун) натурального копчения на виноградной лозе. Оригинальное название: Маденг Ян Сун Да Шу Шай Хун.  Вкус: мягкий и плотный, с ягодно-фруктовой кислинкой и сочной терпчинкой. Аромат костра и копчено-цветочное послевкусие.

Пуэр из сырья древних деревьев возрастом 200 лет из сада Мадэн. За год изготавливается всего несколько килограмм этого чая.

Шай Хун из высокогорного (высота сада 2200м) сада Айлао Шань от Мастер Wang

Молодой бодрящий шу пуэр с 150-200 летних деревьев из садов Майди и Маденг. Ферментация на минеральной воде. Аромат и вкус сливы, чернослива, мха с древесностью и камфорой

Молодой бодрящий шу пуэр с 150-200 летних деревьев из садов Майди и Маденг. Ферментация на минеральной воде. Аромат и вкус сливы, чернослива, мха с древесностью и камфорой

Медовый красный чай сорта Жи Юэ Тань с высокогорья Кун Мин Шань (Бирма) имеет очень приятный аромат дикой вишни

Маденг Ян Сун Да Шу Хун Ча - красный чай с фиксацией в печи натурального копчения на виноградной лозе. Чайные деревья из сада Маденг возрастом 150 лет.

Красный высокогорный (высота сада 2400м) чай с диких 100-200 летних деревьяв из сада Фэнцин.

Редкая позиция - красный чай из Тайваня. Фо Шоу - один из самых крупнолистовых сортов чая на Тайване, чаще всего используемый для приготовления тайваньских улунов. Сырье из округа Наньтоу.

Ци Нун Ча Юнь, или Старый Фермер, крупнолистовой шу пуэр сорт Мэнку с деревьев старше 100 лет. Особенность чая - ферментация традиционным способом в бамбуковых корзинах приподнятых над землей.