ЧАЙ
Высокогорный (сад высоты 1400м) габа чай из Мэй Шань. Классический габа с маслянистостью и выраженной ягодной кислинкой.
Цейлонский чай класса OP1 (Orange Pekoe 1 – высококачественный крупнолистовой) для тех, кто хочет попробовать качественный цейлонский чай. Чай сильной скрутки, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. Собирают вручную для селекции однородности листа. Чай обладает цветочно-медовым букетом, настой каштанового оттенка, вкус с лёгкой терпкостью и длительным послевкусием. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Натуральный лист мелиссы. Для сохранения аромата упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Вслед за кофе, Кения становится крупным производителем чая. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое, мы предлагаем крупнолистовой чай из чайных садов Кении. Вкус с легкой горчинкой и сладким фруктовым послевкусием. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Ассам Мангалам – это индийский чай класса Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 Special – элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Это редкий, коллекционного качества, дорогой чай с большим содержанием золотистых почек. Мангалам – это знаменитая чайная плантация, которая существует с 1901 года, в верхнем Ассаме. Настой цвета темного янтаря с тонким ароматом фруктов. Вкус с фруктовыми нотами и бархатной терпкостью. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Габа из чайных садов Алишань (Тайвань) с лимоном и натуральными маслами тропических фруктов для ароматизации. Прозрачный настой светло-орехового цвета. Аромат цитрусово-травяной. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 50гр.
Классический китайский улун с тархуном (эстрагоном) и кусочками цукатов. Этот чай не содержит никаких ароматизаторов. Настой прозрачный, светло-янтарного цвета с легким пряным ароматом тархуна. Вкус классического китайского улуна c пряно-анисовой нотой в послевкусии. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Классический светлый улун из провинции Фуцзянь, смешанный с сухофруктами и ароматическими маслами. Легкий чай с прозрачным янтарным настоем и сладкой тропической нотой во вкусе. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
«Древний чай народности Булан» - купаж среднего и крупного листа с золотыми почками из провинция Юньнань, уезд Мэнхай. В аромате ноты шоколада, ореха и древесины. Плотный и насыщенный вкус с ореховым послевкусием.
Высококачественный шу пуэр с древних чайных гор Иу. Чай растет на высоте выше 1500м при среднегодовой температуре ниже 20 °C и высоком количестве осадков.
Высококачественный шу пуэр из деревни Мэнку. Регион Мэнку известен особыми условиями для выращивания чая: влажным субтропическим климатом и красной почвой.
Высококачественный по-настоящему “крафтовый” шу пуэр из отборного сырья из деревни Чжанлан Лаочжай, расположенной на высоте 1500м, в которой живет всего около полутора тысяч человек.
Высококачественный шу пуэр из чайных лесов горы Цзинмай в Пуэре, являющегося объектом всемирного наследия ЮНЕСКО с 2023 года. Сад расположен на горе Цзинмай в юго-востоке автономного округа Ланьцан-Лаху, городского округа Пуэр, провинции Юньнань. Чайный сад Цзинмай - это наиболее хорошо сохранившийся в мире старейший и крупнейший искусственно возделываемый древний чайный сад.
Очень яркий аромат и вкус малины с ежевикой, сладкий вкус без дымности и горечи. В основе высококачественное сырье Чжэн Цзун из заповедника Уишань. 6-7 грамм чая на литр, выдерживает 7-8 проливов без потери вкуса.
Мы считаем, что если выпускать свой чай, то так, чтобы гордиться им!
Питкий, плотный, насыщенный шу пуэр. Идеальный образец, показывающий каким должен быть пуэр с ровным древесным профилем. Получил свое название за тонизирующее, чем-то приятно опьяняющее чайное воздействие. 8-9 грамм чая на 1-1.5 литра воды, выдерживает 7-8 проливов без потери вкуса.
Мы считаем, что если выпускать свой чай, то так, чтобы гордиться им!
Очень яркий аромат и вкус малины с ежевикой, сладкий вкус без дымности и горечи. В основе высококачественное сырье Чжэн Цзун из заповедника Уишань. 6-7 грамм чая на литр воды 90*градусов, выдерживает 7-8 проливов без потери вкуса.
Мы считаем, что если выпускать свой чай, то так, чтобы гордиться им!
Питкий, плотный, насыщенный шу пуэр. Идеальный образец, показывающий каким должен быть пуэр с ровным древесным профилем. Получил свое название за тонизирующее, чем-то приятно опьяняющее чайное воздействие. 8-9 грамм чая на 1-1.5 литра воды, выдерживает 7-8 проливов без потери вкуса.
Мы считаем, что если выпускать свой чай, то так, чтобы гордиться им!
Классический Сяо Чжун, подпечённый на огне. Без дыма, с лёгким шлейфом древесины. Во вкусе классический сяочжун с нотками муската, дерева и корицы.
Чай с 200 летних древних деревьев, растущих в чайном саду деревни Бандун, находящейся в Линьцане на высоте 1000 м. Уникальной технологической особенностью чая является сушка при температуре около 100 градусов в замен традиционной сушке на солнце. Это дает чаю сладкий вкус и букет ягод, фруктов, мёда и пряностей.
Медовый красный чай сорта Жи Юэ Тань с высокогорья Кун Мин Шань (Бирма) имеет очень приятный аромат дикой вишни
Шу пуэр “Образ Юньнани” от фабрики Фухай, имеющий коллекционную ценность. Над его производством работал господин Цзоу Бинлян, принимавший участие в 70-х годах в создании базовой рецептуры шу пуэров. Этот пуэр имеет высокую награду премии «Пуэр Ча Ча Ван Цзян» 2007года.
Пуэр для любителей мягкого, спокойного, тихого шу без яркого воздействия.
Высокогорный (сад высоты 1500м) габа чай из сада Юнь Лин Ши Би, восточный склон Каменного Утёса (горы Ши Би, расположенной на стыке трёх уездов: Наньтоу, Цзя И и Юнь Лин). Легкий фруктовый букет.
Рассыпной Шу Пуэр Гунтин 2016 года из Баньчжан, Юньнань.
Красная габа или Мэйшань Хун - габа с горы Мэц Шань в уезде Цзя И. Оттенки фруктов, ягод и меда.