Товары со скидкой

Название чая переводится как «Чай со старых деревьев Мэнхая»

Шэн Пуэр "гора Цаншань и озеру Эрхай" в маленьких блинчиках по 125гр. от Сягуань.

«Мэнхай Чжи Чунь» можно перевести как «Самый чистый Мэнхай» - пуэр из чистого сырья по классической мэнхайской технологии от завода Цан Сян, производящего пуэры для Шу Дай Цзы. Настой тёмный, почти ”нефтяной”. Вкус мягкий, лёгкий, с нотками ореха и горького шоколада.

Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков розы от завода Гу И, спрессованный в блин 357гр. 

Пуэр из сырья из деревни Лао Мань Э, провинция Юньнань, уезд Мэнхай

Произведен в провинции Хунань на небольшом горном островке Цзюнь Шань. Данный чай изготавливают только из почек и только весной. Используют отборное, качественное сырье, которое прогревают на углях, заворачивают в бумагу или специальную ткань и оставляют томиться на некоторое время в специальных керамических емкостях.

Пурпурная (фиолетовая) почка. В аромате - сладкие сухофрукты. Вкус сильный, тягучий, чуть сладковатый, густой.

Натуральная добавка к чаю. Добавляет нежности и мягкости в аромат и вкус чая.

Шэн со 100-летних деревьев сада Маденг. Яркий, сочный чай весеннего сбора. Ноты цитрусовых, тропических фруктов, цветочные ноты, лёгкий дымок.

Сырьем для данного гунтина служат самые верхние, молодые листики и почки чайных деревьев, собранные в округе Мэнхай. Букет готового чая густой, насыщенный и сбалансированный, с присущими мягкими оттенками молодого дерева, горького шоколада, орехов и легкими намеками на кондитерскую сладость и фруктовые переливы. Аромат нежный, мягкий, сливочно-ореховый, с едва уловимыми тонами сладких тропических фруктов. Вкус объемный и шелковистый, чуть маслянистый, в меру древесно-терпкий, с фруктово-ягодной сладостью и нотами шоколада, сочного миндаля и долгим, обволакивающим послевкусием.

Высочайшая награда в ранге “цветочных премий” от ассоциации LGTTS в конкурсе 2022 года. от ассоциации LGTTS. Неглубокая ферментация и средний прогрев.

Яркий тонизирующий зеленый чай, приготовленный из молодых весенних листиков и почек деревьев из деревни Лушань Юнь У, провинция Цзянси.

Выдержанный шу на каждый день

"Пять деревень Биндао" - пуэр, практически полностью состоящий из чайных почек. Лёгкие ореховые ноты во вкусе. Тонкое, сладкое послевкусие.

Шу пуэр от фабрики Сягуань, которая специализируется в основном на производстве шен пуэров, однако, как оказалось, в линейке этого завода можно встретить и достойные шу пуэры. Этот чай произведен в 2017-ом году по рецепту 1975 года из листьев и почек крупного и среднего размера с высокогорных прямоствольных деревьев. Прессовка блина умеренная, без труда расслаивается пуэрным ножом и ломается руками. Внешне чай выглядит очень аккуратно, обилие типсов и однородность сырья создают очень эстетичную фактуру.

Точа "Бурный источник" от Сягуань

“Золотые иглы” из провинции Юньнань – шу пуэр с обилием рыжих почек. Вкус сладковатый, хвойный, смолистый. В аромате корица и древесина. Настой тёмный, нефтяной

Высокогорный (сад высоты 1600м) улун из сада Шань Лин Си от Мастера Джека, сорт куста - Цин Син.

Шу пуэр из деревни Ваньгун

Высокогорный (сад высоты 1200м) авторский улун от Мастера Джека средней прожарки из сада Шань Лин Си, сорт куста - Цин Син. Эталонный классический дун дин.

   Молодой шэн пуэр от известной чайной фабрики Сягуань, урожая 2015 года. Приготовлен он классическому рецепту пуэров данного завода. Сырьем для данного чая служит купаж из мелкого и крупного листа, о чем говорит сам номер и цифра 5 в нем. Помимо этого блин содержит в себе достаточно большое количество почек, что очень приятно сказывается на вкусе. Прессовка в меру плотная, легко отделяется пуэрным ножа или шилом для колки чая.

Шэн пуэр по рецепту 7536

“Чайный владыка Баньчжана” – пуэр из провинции Юньнань, уезд Мэнхай

В купаже фигурирует обилие почек и крупного листа. Аромат сухого чая мягкий, сочный. Вкус объемный, чуть сладковатый. Аромат приятный и в меру насыщенный. Послевкусие долгое, с приятной кислинкой.

 

Классический шу пуэр от Да И, меняющийся с проливами от ягодных до лесных вкусов.

Пуэр из крупного сырья из провинции Юньнань, уезд Мэнхай

Классический рецепт 7581 “Финиковый аромат” от куньминской чайной фабрики Чжун Ча

Фиолетовый (пурпурный) шен пуэр изготавливается данный чай из листьев и почек с ярко-выраженным фиолетовым оттенком, который проявляется вследствие естественных природных процессов. Количество такого сырья на рынке существенно мало, что делает этот чай особенно привлекательным для ценителей шенов. Цвет листа приобретает пурпурный оттенок благодаря пигментным веществам — антоцианам, которые также содержатся к примеру в некоторых лесных и садовых ягодах. Такой лист дает особенный оригинальный вкус напитку, мягкий и нежный, характерный практически полным отсутствием горечи, присущей шенам. Цвет настоя получается ярко-золотистым с медно-латунным оттенком.