Шань Лин Си Лао Ши Дун Дин 2008 Мастер Джек
- Категория
-
Категория товараТайваньский улун
- Характеристики
-
ФормаРоссыпь
-
Завод производительФормоза
-
Вес (гр)на развес
-
СтранаТайвань
Классический китайский улун с тархуном (эстрагоном) и кусочками цукатов. Этот чай не содержит никаких ароматизаторов. Настой прозрачный, светло-янтарного цвета с легким пряным ароматом тархуна. Вкус классического китайского улуна c пряно-анисовой нотой в послевкусии. Для сохранения аромата чай упакован в фольгированные пакеты по 100гр.
Светлый низкогорный (сад высоты 400-450м) улун из сада Сон По. Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки из сырья Сы Цзы Чунь. По ароматическим и вкусовым особенностям напоминает северофудзяньские улуны слабой прожарки с дополнительным объёмом и глубиной за счет сферической скрутки.
Среднегорный (сад высоты 600 - 650м) улун ежегодной прожарки из сада Лу Гу. На протяжении 15 лет чай ежегодно прожаривали, тем самым пробуждали, затем чай снова шёл на вылежку. Во вкусе кислинка и винные ноты. Аромат - сухофрукты, мёд, белое вино.
Винтажный Те Гуанинь от внука знаменитого мастера Се Го Цуна. Выдержка около 3 лет. Изготовлен по традиционной технологии с пропеканием после каждого цикла скрутки (их более 60) и затем выдержку от 2-х лет. В сырье Хун Син (Те Гуанинь с красной сердцевиной из деревни Ши Мэнь на северо-восточном побережье Тайваня.